Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом простого и вкусного салата с селёдкой. Этот салат - отличная альтернатива всеми любимой селедке под шубой, это финский салат расоле.
Для приготовления нам понадобится:
📖Ингредиенты:
- Сельдь - 250 гр.
- Яблоко - 200 гр.
- Картофель - 300 гр.
- Морковь - 150 гр.
- Лук - 80 гр.
- Свекла - 250 гр.
- Яйца - 4 -5 шт.
- Огурцы солёные - 150 гр.
- Соль перец по вкусу
- Майонез для заправки
Приготовление:
Для начала подготовим ингредиенты.
Овощи и яйца уже отварены и остудились, я их очистила заранее, чтобы сэкономить ваше время. Нарежем свёклу кубиками, как обычно делаем для салатов, и положим ее в подходящую емкость.
Затем нарежем отваренный картофель тем же способом и добавим его к свёкле.
Для приготовления этого салата нам необходимо все оставшиеся ингредиенты нарезать кубиком как свёклу. Начнем с нарезки кубиками моркови такого же размера как свёкла и картофель. Добавим ее к остальным овощам в ёмкости.
К овощам также отправим 150 гр. консервированных огурцов, которые я заранее нарезала кубиками откинула на сито чтобы стекла лишняя жидкость. Если этого не сделать то салат поплывёт.
Далее нарежем кубиками вареные яйца, я использую специальное приспособление для салатов если у Вас такого нет используйте обычный нож.
Очистим от шкурки и сердцевины одно крупное зеленое яблоко и также нарежем его кубиками, добавив к остальным ингредиентам.
Для приготовления салата, мелко нарежьте одну среднюю луковицу и добавьте её к овощам.
Затем нарежьте филе сельди, я беру уже готовое филе избавившись от лишнего масла при помощи бумажного полотенца, и также отправляю в ёмкость к овощам.
Солим, перчим по вкусу, добавляем немного майонеза и хорошо перемешиваем. Для удобства перемешивания я переложу всё в ёмкость большего объёма.
Честно признаться, когда я впервые попробовала этот салат, мне показалось, что это обычный винегрет. Но в сочетании с селёдкой этот салат приобретает удивительный вкус. Приготовление блюда не требует особых усилий, так как оно состоит из простых и доступных ингредиентов, которые есть в каждом доме. Любая хозяйка с лёгкостью справится с его приготовлением.
Попробуйте приготовить этот салат по данному рецепту, порадуйте себя и своих близких. Желаю вам приятного аппетита, отличного настроения и приглашаю вас снова на свой канал. До скорых встреч, друзья!
Подробный видео рецепт смотрите тут 👇