Вот подробный рецепт пшёнки в мультиварке на молоке:
Ингредиенты:
— Пшено — 1 стакан
— Молоко — 3 стакана (можно использовать 2,5 стакана молока и 0,5 стакана воды, чтобы уменьшить жирность)
— Вода — 1 стакан (если используете только молоко, воды не нужно)
— Соль — 0,5 ч. л. (по вкусу)
— Сахар — 1-2 ст. л. (по желанию, для сладости)
— Масло сливочное — 30 г (по желанию)
— Ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию)
Инструкция:
1. Подготовка пшена:
Пшено хорошо промыть в холодной воде, чтобы избавиться от пыли и горечи. Это важный шаг, так как пшено может иметь ненужный привкус. Промывайте до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
2. Загрузка ингредиентов в мультиварку:
В чашу мультиварки выложите промытое пшено. Добавьте молоко, воду (если используете), соль и сахар (по желанию). Если хотите, можете добавить ванильный сахар для аромата.
3. Выбор режима:
Закройте крышку мультиварки и установите режим «Каша» или «Молочная каша» (в зависимости от модели мультиварки). Время готовки обычно составляет 25-30 минут, но проверьте инструкцию к своей мультиварке для точности.
4. Дополнительное масло:
Когда пшенка будет готова, можно добавить сливочное масло для дополнительного вкуса и кремовой текстуры.
5. Подача:
Перемешайте готовую кашу и подавайте. Пшёнка на молоке — отличный завтрак, её можно подавать как с медом и орехами, так и с ягодами или фруктами.
Если вы хотите сделать кашу более густой, уменьшите количество жидкости, если хотите более мягкую — добавьте немного молока в процессе готовки.