Преподаватель Новосибирского колледжа питания и сервиса Яков Дель объяснил, как определить избыточный вес и ожирение. Он привёл пример расчёта индекса массы тела (ИМТ) и поделился советами по снижению веса.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) установила стандарты ИМТ: до 25 — норма, выше — избыточный вес, с 28 начинается ожирение. Дель отметил, что формула не учитывает возраст, но остаётся полезным ориентиром. Он также напомнил, что объём талии более 95 см у мужчин и 80 см у женщин — повод задуматься.
Для похудения Дель посоветовал в беседе с VN.ru включать в рацион продукты с жиросжигающим эффектом: яблоко, грейпфрут, огурец, морковь, зелень, орехи, ягоды, воду и кефир. Он подчеркнул, что процесс снижения веса требует времени и усилий, а не быстрых решений.