39 тыс подписчиков

Тефтели из индейки и овощи, запечённые в духовке

12 января 202512 янв 2025

1 мин

Тефтели: ✔ Фарш из индейки - 450 г; ✔ Творог 9% - 300 г; ✔ Лук репчатый - 1 шт.; ✔ Сода – 1/3 чайной ложки; ✔ Соль, перец, чеснок - по вкусу. Смешиваем фарш, творог, мелко нарезанный лук и специи. Мокрыми руками лепим тефтели весом примерно по 50 г. КБЖУ тефтелей (на 100 г) – 146/16,1/7,4/1,8. Часть тефтелей разложила в фольговые порционные формочки и заморозила. Можно будет поэкспериментировать: запекать со сливочым, сливочно-чесночным или томатным соусами. Тефтели выкладываем в форму и закрываем овощами: Фасоль зеленая, лук репчатый, брокколи, сельдерей, помидор, шпинат. Соль - по вкусу. Запекать в духовке при 170 градусах 40 минут. По желанию можно использовать заливку из яйца, сметаны и тертого сыра. Будет запеканка. Можно есть в любое время дня. Для себя в тарелку добавила соленые помидорки и посыпала рубленой зеленью. КБЖУ обеда или ужина из 260 г тефтелей с овощами, помидоров (70 г) и «витаминного» чая (200 мл) - 254/17/15/14. ХЕ – 1,1. + 4 фото Рецепт на странице Автор рецепта

Оглавление

От наших друзей: Михаил Владимиров (CrossroadZ, губная гармошка) и Алексей Карпов (гитара) на Радио Медиаметрикс
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!

Тефтели:

✔ Фарш из индейки - 450 г;

✔ Творог 9% - 300 г;

✔ Лук репчатый - 1 шт.;

✔ Сода – 1/3 чайной ложки;

✔ Соль, перец, чеснок - по вкусу.

Смешиваем фарш, творог, мелко нарезанный лук и специи. Мокрыми руками лепим тефтели весом примерно по 50 г.

КБЖУ тефтелей (на 100 г) – 146/16,1/7,4/1,8.

Часть тефтелей разложила в фольговые порционные формочки и заморозила. Можно будет поэкспериментировать: запекать со сливочым, сливочно-чесночным или томатным соусами.

Тефтели выкладываем в форму и закрываем овощами:

Фасоль зеленая, лук репчатый, брокколи, сельдерей, помидор, шпинат. Соль - по вкусу.

Запекать в духовке при 170 градусах 40 минут.

По желанию можно использовать заливку из яйца, сметаны и тертого сыра. Будет запеканка. Можно есть в любое время дня.

Для себя в тарелку добавила соленые помидорки и посыпала рубленой зеленью.

КБЖУ обеда или ужина из 260 г тефтелей с овощами, помидоров (70 г) и «витаминного» чая (200 мл) - 254/17/15/14. ХЕ – 1,1.

+ 4 фото