* Молодая капуста — 500 г.
* Мука — 1 ст.
* Кефир — 200 г.
* Сливочное масло — 150 г.
* Яйцо — 3 шт.
* Сода — 0,5 ч. л.
* Сахар — 1 ст. л.
* Соль — по вкусу 1. Сварить вкрутую 2 яйца, остудить, почистить и нарезать мелкими кубиками. 2. Капусту тонко нашинковать, опустить на 1 минуту в кипяток и откинуть на дуршлаг. 3. Замесить тесто из муки, кефира, сахара, 1 яйца, соды, щепотки соли 100 г растопленного сливочного масла. 4. Разделить тесто на 2 части. 5. Одну часть теста выложить в форму для запекания, на тесто выложить капусту, яйца и оставшееся масло, нарезанное небольшими кусочками, посолить, накрыть оставшимся тестом, тщательно заделать края.
* Молодая капуста — 500 г.
* Мука — 1 ст.
* Кефир — 200 г.
* Сливочное масло — 150 г.
* Яйцо — 3 шт.
* Сода — 0,5 ч. л.
* Сахар — 1 ст. л.
* Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Сварить вкрутую 2 яйца, остудить, почистить и нарезать мелкими кубиками.
2. Капусту тонко нашинковать, опустить на 1 минуту в кипяток и откинуть на дуршлаг.
3. Замесить тесто из муки, кефира, сахара, 1 яйца, соды, щепотки соли 100 г растопленного сливочного масла.
4. Разделить тесто на 2 части.
5. Одну часть теста выложить в форму для запекания, на тесто выложить капусту, яйца и оставшееся масло, нарезанное небольшими кусочками, посолить, накрыть оставшимся тестом, тщательно заделать края.
