Друзья, сегодня официально разрешено забыть о диетах и посчитать калории завтра, потому что 12 января – День "Поедания пончиков". Да-да, звучит так же аппетитно, как и выглядит: день, когда у каждого есть законный повод насладиться этой мягкой, сладкой радостью!
Почему пончики – это всегда праздник?
Пончики – это не просто еда, это философия счастья. Маленький круглый антистресс. Берёшь в руки тёплый пончик, посыпанный сахарной пудрой или покрытый шоколадом, и понимаешь: жизнь – это не так уж плохо!
Кстати, легенда гласит, что пончики появились ещё в Средние века. Их готовили из остатков теста, обжаривая в кипящем масле. А дырка посередине – идея, которая помогала тесту прожариваться равномерно.
В США пончики вообще стали культовой едой – вспомните хоть сериалы, где копы и пончики – это как утро и кофе. И да, "американский" круглый пончик с дыркой – это только один из видов. Есть ещё берлинеры (пончики с начинкой), польские пацки и наши родные пышки.
Как провести День пончиков с максимальным удовольствием?
1️⃣ Купите себе пончик. Нет, лучше два. Или три. Всё-таки это праздник, а значит – без ограничений!
2️⃣ Устройте "пончиковую вечеринку". Соберите друзей, напеките пончиков дома или закажите, и попробуйте разные вкусы и начинки.
3️⃣ Сделайте пончик своими руками. Всё проще, чем кажется.
Рецепт пончиков: быстро и вкусно
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 1/3 стакана сахара
- Щепотка соли
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- 2 ст. л. растопленного сливочного масла
- Масло для жарки
Приготовление:
1️⃣ В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль.
2️⃣ В отдельной ёмкости взбейте яйца с молоком и растопленным маслом.
3️⃣ Введите жидкую смесь в сухие ингредиенты, замесите тесто. Оно должно быть мягким и слегка липким.
4️⃣ Раскатайте тесто толщиной около 1 см, вырежьте кружки. При желании сделайте дырки посередине.
5️⃣ Разогрейте масло и обжаривайте пончики до золотистой корочки с обеих сторон.
6️⃣ Готовые пончики украсьте сахарной пудрой, шоколадной глазурью или любимыми топпингами.
Пончики – это не просто вкусно, это счастье
Пончики объединяют людей: за одним столом с этим лакомством можно говорить о чём угодно, от погоды до планов на будущее. Так что этот день – отличный повод собраться с близкими и поделиться улыбками.
А какие пончики любите вы: с начинкой, глазурью или классические? Напишите в комментариях – давайте узнаем, какой вид пончиков самый популярный!
Подписывайтесь на другие соцсети:
Финансовая поддержка канала: