Куда же отправляются на отдых россияне? Разумеется, у каждого свои предпочтения, и в мире существует множество стран, но есть направления, которые пользуются особой популярностью у наших соотечественников. По статистике, эти места выбирают из-за удобного перелёта, несложных требований для въезда, великолепных пляжей, разнообразных развлечений и интересных достопримечательностей.
Турция
Турция нередко представляется как место, где можно найти всё для идеального отдыха: роскошные отели с пятью звёздами, разнообразные блюда на шведском столе, аниматоров говорящих на русском языке, и возможность насладиться спокойным пляжным времяпрепровождением.
Достопримечательности Турции
Собор Святой Софии — это символ великой Византии. Он был построен более тысячи лет назад и за это время успел побывать и православным храмом, и мечетью. Находится в центре Стамбула, напротив Голубой мечети — главной в городе.
Дворец Долмабахче в Стамбуле — это уникальное сооружение, которое не похоже на типичные турецкие дворцы. Благодаря своей архитектуре в стиле барокко, он больше напоминает Петергоф, чем резиденцию султана.
Если у вас есть возможность, обязательно посетите дворец Долмабахче. Но лучше всего любоваться им с воды, например, во время прогулки по Босфору на корабле.
Эфес — это город-музей, где можно увидеть находки римского периода, такие как крупнейший театр древнего мира и изящный храм Адриана.
Троя — это ещё один легендарный античный город, который был разрушен и восстановлен девять раз. Здесь можно увидеть руины, а также посетить Музей раскопок и увидеть деревянную копию Троянского коня, в которую даже можно забраться.
Памуккале — это природный памятник, известный своими белоснежными террасами из травертина, то есть известковой горной породы. Рядом находится античный город Иераполис с римским театром и популярной у туристов ванной Клеопатры — бассейном с термальной водой.
Ликийская тропа — это пешеходный маршрут, который проходит вдоль побережья древней Ликии и имеет протяжённость около 540 километров. На этом пути можно найти множество интересных мест, которые стоит посетить как с экскурсией, так и самостоятельно.
Например, в городе Мира, который находится рядом с современным Демре, можно увидеть знаменитые гробницы, которые были высечены в скалах. А ещё стоит посетить мистическую гору Химеры — Янарташ, из недр которой днём и ночью вырываются языки пламени.
Ещё одно место, которое стоит посетить на Ликийской тропе, — это Зелёный каньон. Это искусственное водохранилище, расположенное в горах Тавры. Здесь можно заняться рыбалкой или просто насладиться видом огромной арочной плотины. Однако вода здесь прохладная, её температура не превышает +12 градусов.
Кухня
В турецкой кухне есть множество традиционных блюд, которые отличаются в зависимости от региона. Одно из самых известных — это Кебаб, который готовят по-разному в разных частях страны.
Классический донер-кебаб, который в России называют шаурмой или шавермой, представляет собой мясо, обжаренное на вертеле, смешанное с луком, салатом и помидорами и завернутое в лаваш. Также существует адана-кебаб из фарша, прожаренного на мангале, искандер-кебаб с йогуртом и шиш-кебаб из шашлыка с рисом и перцем.
Среди прочих кулинарных изысков стоит упомянуть Кефте — это небольшие мясные шарики, приготовленные из говядины с добавлением сыра, зелени и кедровых орехов. Ещё одно блюдо, которое стоит попробовать, — это балык экмек. Это рыбное филе, обжаренное на багете, с добавлением овощей и лимонного сока.
Лахмаджун — это традиционное турецкое блюдо, которое представляет собой тонкую лепёшку с разнообразными начинками, такими как сыр или мясной фарш.
Борек и гёзлеме — это небольшие пироги, в которых в качестве начинки используются мясо, шпинат или сыр.
Турецкие сладости понравятся тем, кто любит много сахара и ощущение, что еда тает во рту. Самые известные — пахлава и рахат-лукум. Еще есть кадаифи — пирожные из сладкого теста, похожего на вермишель.
Дондурмой называют тягучее мороженое из козьего молока с салепом — порошком из корней ятрышника, или дикой орхидеи.
За сувенирами лучше всего отправляться на рынки и в небольшие частные лавочки. В Стамбуле есть множество антикварных и винтажных магазинов, где можно найти уникальные ювелирные изделия.
- Оберег-амулет «Глаз Фатимы» и всевозможные украшения с этим символом
- Турецкий кальян среднего размера
- Восточные сладости
- Набор для хаммама
- Бутылка турецкой водки ракы
- Турецкий ковер
Египет
Многие путешественники приезжают в Египет не только ради отдыха на побережье, но и чтобы познакомиться с его богатой историей. Вот список главных достопримечательностей страны фараонов:
- Пирамиды Хеопса, Хефрена и Микерина на плато Гиза, которые охраняет загадочный Сфинкс.
- Другие пирамиды, в том числе ломаная, розовая и ступенчатая пирамида Джосера.
- Города Луксор и Карнак, известные своими огромными храмовыми комплексами.
- Элефантина — священный остров с «городом слоновой кости», где находятся храмы и Асуанский исторический музей.
- Абу-Симбел на юге Египта, где в скале высечены два храма, охраняемые огромными фигурами.
- Каирский музей, где хранятся сокровища Тутанхамона и множество других археологических находок.
Кроме того, в Египте есть и другие памятники истории:
- Александрия, где когда-то находилась знаменитая Александрийская библиотека.
- Мечети Каира и каирский рынок Хан Эль-Халили — один из крупнейших в мире.
- Гора Синай, где пророк Моисей получил от Бога скрижали завета. У её подножия расположен монастырь Святой Екатерины — самый древний на планете.
- Суэцкий канал, соединяющий Средиземное и Красное моря.
Отдых в Египте подарит вам массу ярких впечатлений. Вот чем вы сможете заняться:
Исследовать глубины Красного моря — они поражают своей красотой. Вас ждут встречи с огромными рыбами-наполеонами, черепахами, дельфинами и другими морскими обитателями.
- Попробовать себя в рэк-дайвинге — это не просто наблюдение за рыбками и медузами, а настоящие поиски сокровищ и исследование затонувших кораблей.
- Попробовать различные виды водного спорта, отправиться в путешествие на катере или яхте, поймать рыбу и получить трофей на морской рыбалке.
- Отправиться в круиз по Нилу, который можно организовать в стиле Агаты Кристи.
- Прокатиться по пустыне на джипе или квадроцикле, посетить оазис и погрузиться в яркую культуру бедуинов.
- Посетить огромный, шумный и красочный базар в Каире, который можно исследовать часами, словно музей.
- Наконец, просто развлекаться в аквапарках, отдыхать в хаммаме и танцевать на дискотеках.
Голубь, фаршированный кашей, — это одно из самых известных национальных блюд Египта. В этой стране специально выращивают этих птиц для кулинарных целей.
Египетская кухня представляет собой вариацию арабской кухни. В меню преобладают блюда из баранины, риса, кускуса, нута и чечевицы. Например, из кускуса готовят кускусейю — кашу с мясом, рыбой и овощами. А из нутового пюре делают фалафель — небольшие шарики, которые заворачивают в лепёшку с кунжутным соусом.
Блюда обильно приправляют пряными травами, которые придают им насыщенный аромат. Для панировки мяса и рыбы используют дукку — смесь из орехов и специй. Её также подают в качестве закуски: хлеб семет или лепёшку макают в оливковое масло, а затем в дукку.
Главный напиток в Египте — кофе. Любителям сладкого стоит попробовать местную пахлаву, халву и другие восточные сладости, а также финики с разнообразными начинками.
Сувениры
Наиболее востребованные сувениры связаны с историей Древнего Египта. В любом сувенирном магазине вы найдёте множество разнообразных товаров: папирусы с рисунками и иероглифами, статуэтки богов из алебастра, базальта и гранита, а также украшения в стиле Древнего Египта.
Ещё одно популярное направление — восточное. Здесь можно приобрести изделия из хлопка и верблюжьей шерсти, ковры, кальяны, ароматические масла и, конечно же, украшения в арабском стиле.
Многие туристы покупают на память бутылочки с цветным песком, из которого складываются узоры и даже картины.
Во время шопинга важно быть внимательным: цены практически нигде не фиксированы, поэтому можно и нужно торговаться, чтобы снизить стоимость в несколько раз. Однако не стоит радоваться слишком дешёвым покупкам: наряду с качественными папирусами, которые легко сворачиваются, не мнутся и не ломаются, можно приобрести и низкосортные. Особенно внимательно нужно быть при покупке золотых украшений. Лучше всего приобретать их в солидных ювелирных магазинах.
Китай
Китай — это одно из самых привлекательных мест для путешественников. Эта страна может предложить туристам множество ярких впечатлений от знакомства с её историей, культурой и традициями.
В Китае есть множество достопримечательностей, которые стоит увидеть. Великая Китайская стена, древние храмы и гробницы, старинные восточные дворцы — всё это привлекает туристов. Тибет же предлагает уникальную возможность прикоснуться к буддистским святыням и посетить Гималаи.
Остров Хайнань становится всё более популярным направлением для отдыха. Здесь есть всё необходимое для комфортного пляжного отдыха.
Климатические условия Китая отличаются большим разнообразием и варьируются от субтропического на юго-востоке до резко континентального на северо-западе.
На побережье погода подвержена влиянию муссонов. В летние месяцы здесь выпадает максимальное количество осадков, а зимой сухо и солнечно.
Самые низкие температуры, достигающие -30 °C, наблюдаются в зимние месяцы на севере и в Тибете. В центральной части, где расположен Шанхай, в январе температура редко опускается ниже +7 °C, хотя погода преимущественно облачная. Летом здесь тепло — +24–28 °C.
В южных провинциях зимы мягкие и бесснежные, средняя температура воздуха составляет +15 °C. В районах с субтропическим климатом летом жарко — +32–35 °C, и идут проливные дожди.
Китайцы — приветливые и общительные люди, которые с радостью вступают в разговор с туристами. Трудности в общении можно преодолеть с помощью языка жестов. Перед поездкой стоит выучить несколько фраз на китайском языке, которые пригодятся в повседневной жизни.
Курорты
Остров Хайнань часто сравнивают с Гавайями, поскольку оба курорта расположены примерно на одной широте. Туристы, приезжающие на Хайнань, могут не только нежиться на пляжах, но и знакомиться с местной культурой, посещая музеи, заповедники, такие как «Долина бабочек» и «Остров обезьян», а также парки «Край света» и «Тропический морской мир».
Кроме того, на Хайнане можно заняться своим здоровьем, обратившись в клиники китайской медицины или посетив термальные центры, где предлагаются оздоровительные процедуры.
Исторические места
Пекин — город, который позволяет погрузиться в историю Китая и ощутить атмосферу современной жизни. Здесь старинные дворцы и памятники архитектуры соседствуют с современными небоскрёбами и футуристическими зданиями из стекла и бетона. Среди самых интересных исторических мест можно выделить Летний императорский дворец, Запретный город, площадь Тяньаньмэнь, Храм Неба и гробницу династии Мин. В черте города находится участок Великой Китайской стены Бадалин, куда можно добраться на рейсовом автобусе.
Шанхай — это современный мегаполис, который поражает воображение туристов своими технологическими достижениями. Среди самых посещаемых мест города — Музей восковых фигур, Всемирный финансовый центр, набережная и Французский квартал, построенный во второй половине XIX века.
В Гонконге туристы стремятся посетить Пик Виктория, куда можно добраться по канатной дороге. С высоты открывается захватывающий вид на город.
Музей истории Гонконга и Абердинская гавань позволяют погрузиться в прошлое этого огромного города. Здесь можно увидеть, как рыбаки на протяжении столетий отправлялись на своих дощатых лодках-сампанах за уловом.
Гуанчжоу — город, где смешались культуры разных народов. На одной улице можно увидеть китайскую пагоду и католическую церковь, современные небоскрёбы и магазинчики с экзотическими товарами. Символом города стала Гуанчжоуская телебашня, на которую туристы поднимаются, чтобы посетить смотровую площадку и сделать памятные фотографии.
В Тибете одним из самых популярных туристических объектов является дворец Потала — буддийский храмовый комплекс, расположенный на высоте около 3800 метров над уровнем моря. В прошлом здесь находилась летняя резиденция далай-ламы.
Развлечения
Китай может предложить путешественникам множество ярких и незабываемых впечатлений. Особенно интересно посетить страну во время национальных праздников, когда в каждом городе проходят красочные представления и фестивали.
В крупных городах кипит ночная жизнь: работают клубы и дискотеки, выступают известные диджеи. Отдельно стоит отметить шоу китайских акробатов: «Легенды Кунг-фу» в Пекине и ERA в Шанхае.
Парки развлечений в Китае, такие как Chimelong Paradise в Шанхае, гонконгский Диснейленд и Happy Valley в Пекине, предлагают посетителям разнообразные аттракционы, тематические зоны, просмотр фильмов в кинотеатрах IMAX, а также множество шоу и костюмированных представлений.
На острове Хайнань туристы могут посетить природный парк «Край света» и зоопарк-сафари «Дуньшань», где животные живут в условиях, максимально приближенных к естественным.
Кухня
В Китае существует восемь основных направлений национальной кухни. Кулинарные традиции этой страны формировались под воздействием климатических особенностей, доступных продуктов и образа жизни в различных регионах.
Например, для сычуаньской кухни характерно использование большого количества острых специй, а для кантонской — употребление всех видов мяса, включая экзотические продукты, такие как змеи и улитки.
Одной из особенностей китайской кухни является использование большого количества ингредиентов, среди которых основными являются рис и лапша.
Блюда, которые стоит попробовать в Китае:
- Утка по-пекински — это блюдо, которое готовится из утки, натёртой мёдом и приготовленной в печи, которая топится дровами из вишни. Под кожу птицы закачивается воздух, чтобы отделить жировую прослойку.
- Димсамы — это блюдо из рисового теста, которое напоминает пельмени. В качестве начинки могут использоваться овощи, морепродукты или мясо.
- Столетние яйца — это куриные, утиные или перепелиные яйца, которые выдерживаются в щелочном растворе в течение нескольких месяцев.
- Суп из акульих плавников — это праздничное и дорогое блюдо, которое ценится за высокое содержание железа, фосфора и цинка.
- Хого — это блюдо, которое готовится из креветок, рыбы, говядины или баранины. Ингредиенты варятся с овощами и лапшой в специальном самоваре хого.
- Чай занимает особое место в китайской культуре. Чайная церемония — это обязательный элемент официальных мероприятий и религиозных ритуалов. Среди множества сортов чая наибольшей популярностью пользуются зелёные чаи Лунцзин, Тегуаньинь и Дунтин билочунь. Они ценятся за насыщенный аромат, нежный вкус и бодрящий эффект.
- Среди алкогольных напитков наиболее известны маотай и шаотин — это рисовая водка и вино.
Сувениры
В Китае можно найти множество необычных товаров и сувениров, которые сложно отыскать за пределами страны. Среди наиболее востребованных у путешественников покупок можно выделить:
- чай и наборы для чайной церемонии;
- шелковые ткани с ярким рисунком;
- нанкин — натуральное хлопчатобумажное полотно, которое отлично держит форму и не выцветает при стирке;
- лекарственные средства на основе трав и змеиных ядов;
- украшения с жемчугом;
- фигурки из нефрита;
- фарфор;
- веера из тонкой бумаги и бамбука;
- свитки с цитатами древних мудрецов;
- китайские зонтики от солнца.
Еще больше интересного о путешествиях расскажу в следующей статье.