С возрастом забота о здоровье становится всё более важной. Одним из ключевых аспектов этой заботы является правильное питание.
Ведение пищевого дневника помогает мне контролировать рацион и следить за своим состоянием. В этой статье я поделюсь тем, как я веду дневник и какие преимущества это мне даёт.
Что такое пищевой дневник?
Пищевой дневник — это таблица или блокнот, где я записываю всё съеденное за день. В нём указываются:
- Дата: когда я вела записи.
- Продукты: список продуктов.
- Количество: сколько граммов или миллилитров я съела.
- Время приёма пищи: когда я ела.
- Чувства после еды: как я себя чувствовала после каждого приёма пищи.
- Замечания: дополнительные наблюдения или замечания.
Почему это важно для меня?
- Контроль рациона: с возрастом мне важно следить за сбалансированным питанием, чтобы получать все необходимые питательные вещества. Дневник помогает контролировать количество и качество пищи.
- Профилактика заболеваний: правильное питание снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и других хронических болезней, которые часто встречаются у пожилых. Я - в группе риска этих заболеваний.
- Поддержка здоровья костей и суставов: достаточное количество кальция и витамина D важно для здоровья костей и суставов, особенно в пожилом возрасте.
- Улучшение пищеварения: регулярное питание и контроль порций улучшают пищеварение и предотвращают проблемы с желудком и кишечником.
- Психологическое благополучие: ведение дневника помогает отслеживать эмоциональное состояние, связанное с питанием, и вносить коррективы.
Как я веду дневник?
- Выбираю удобный формат: дневник я веду в обычной тетради, но можно и на компьютере или использовать приложения в телефоне.
- Начинала с малого: не пыталась сразу записывать все приёмы пищи. Начинала с одного приёма, постепенно добавляя новые.
- Стараюсь быть честной: записываю всё, что съела, без исключений. Даже небольшие перекусы или напитки важны.
- Фиксирую время: время приёма пищи помогает понять, как часто я ем и достаточно ли времени проходит.
- Анализирую данные: регулярно просматриваю записи и анализирую, что ем и как это влияет на самочувствие. Это помогает выявить проблемы и внести изменения. Например, для меня нежелательно есть сырые овощи, хоть в них и много витаминов, но после еды я чувствую тяжесть и дискомфорт. Поэтому тушу их.
Пример записи в дневнике
20.12.2024
Завтрак: овсяная каша на молоке (200 г), чай с мёдом (2 чайные ложки).
Обед: куриный суп (300 мл), картофельное пюре (150 г), салат из свежих овощей (100 г), компот из сухофруктов (200 мл).
Ужин: гречка (150 г), тушёные овощи (100 г), кефир (200 мл).
Время:
- Завтрак — 8:00.
- Второй завтрак - 11.00.
- Обед — 13:00.
- Полдник - 16.00
- Ужин — 19:00.
Чувства:
- после завтрака — бодрость, после обеда — сытость,
- после ужина — лёгкость.
Замечания: сегодня было разнообразное питание, чувствовала себя хорошо.
Пищевой дневник — это простой и эффективный инструмент, который помогает мне контролировать питание и заботиться о своём здоровье. Регулярное ведение дневника позволяет выявить проблемы и внести изменения в рацион, что способствует улучшению самочувствия и снижению риска развития заболеваний.
Попробуйте и вы вести такой дневник и я уверена, что в скором времени вы почувствуйте пользу от осознанно го питания!