Нам понадобится:
- руккола 200 гр.
- пармезан 80 гр.
- креветки 8 шт.
- помидоры черри 5 шт.
- соевый соус 1 ст. л.
- бальзамический уксус 1ч. л.
- оливковое масло 2 ст. л.
- чеснок 1 зубчик
- молотый черный перец по вкусу
- морская соль по вкусу
- можно добавить горсть кедровых орешков
Рукколу моем и рвем руками, помидоры моем и разрезаем попалам. Сыр нарезаем красивыми треугольниками. Креветки отвариваем в подсоленной воде. Аккуратно рукколу перемешать, добавить соль, перец, пропущенный чеснок через прес или мелко порезанный и масло. Далее красиво выкладываем наш салат на тарелку, в центр рукколу, на неё по бокам кусочки сыра, затем по краю помидоры чередуя с креветками и сверху поливаем соевым соусом.
По желанию добавить кедровые орешки. Наш вкусный и полезный салат готов !!! Приятного аппетита 💕💕💕