Организаторы фестиваля «Сочельник» в ПДНТ «Губерния» в Перми отменили «пельменные помочи» – коллективную лепку и дегустацию пельменей, запланированные на 11 января, из-за массовых отравлений горожан в сети пекарен «Хлебница».
«На этой неделе произошла неприятная ситуация с пекарнями "Хлебница". В связи с этим Роспотребнадзор ужесточил требования к изготовлению продуктов питания и запретил лепку и угощение пельменями на "Сочельнике"», – объяснили они в группе фестиваля в соцсети.
«Губернии» пришлось изменить формат проведения мероприятия. Приготовление пельменей заменили на две лекции этнографа, профессора Александра Черных о том, как лепили пельмени в разных традициях Пермского края. При этом гостьи из территорий Прикамья показали посетителям фестиваля, как люди издавна лепили пельмени на их родине.
Ранее сайт perm.aif.ru сообщал, что в этот же день, 11 января, в Свердловском районном суде исполнительному директору и владельцу сети пекарен «Хлебница», где в новогодние праздники массово отравились пермяки, избрали меру пресечения. Обеих женщин заключили под домашний арест. Им грозит до шести лет лишения свободы.
Напомним, по оценке источников федеральных информагенств готовой едой из сети пекарен «Хлебница» в Перми отравились не менее 80 человек.