Приветствую читателей моего канала. Предлагаю сегодня вариант приготовления Мясо по-францу́зски на сковороде. Количество ингредиентов зависит от размера сковороды. Подготовить свинину, порезать пластинками, отбить,пожарить на медленном огне с каждой стороны по 4 мин. с добавлением масла. Отдельно ломтиками нарезаем картофель и на медленном огне пассируем на другой сковороде мин.10 . Добавляем нарезанный лук к картофелю, тушим еще мин. 10 Затем на обжаренное мясо выкладываем помидоры , порезанные колечками и смазываем майонезом. Потом добавляем картофель с луком , твердый сыр, натертый на терке, тушим 40 мин под крышкой. В итоге получается вкусное блюдо, не хуже, чем в духовке. Спасибо за внимание.
Приветствую читателей моего канала.
Предлагаю сегодня вариант приготовления Мясо по-францу́зски на сковороде. Количество ингредиентов зависит от размера сковороды.
Подготовить свинину, порезать пластинками, отбить,пожарить на медленном огне с каждой стороны по 4 мин. с добавлением масла.
Отдельно ломтиками нарезаем картофель и на медленном огне пассируем на другой сковороде мин.10 .
Добавляем нарезанный лук к картофелю, тушим еще мин. 10
Затем на обжаренное мясо выкладываем помидоры , порезанные колечками и смазываем майонезом.
Потом добавляем картофель с луком , твердый сыр, натертый на терке, тушим 40 мин под крышкой.
В итоге получается вкусное блюдо, не хуже, чем в духовке.
Спасибо за внимание.