Я тот человек, у которого ломятся избранное и корзины на маркетплейсах, но "всякая ерунда" помогает здорово экономить. Не верите? Вот расчет.
Купила в прошлом году паста-машину - на ней можно раскатывать тесто и нарезать спагетти или лапшу насадками, а ножом - листы лазаньи.
Себестоимость приготовления 400 граммов теста (обычный вес упаковки макарон или листов лазаньи) - около 20 рублей (1 яйцо, ложка растительного масла и 300 грамм муки). Макароны за эту сумму ещё можно найти, какие-нибудь "Красная цена". Каждый раз замешивать тесто, катать и резать - слишком хлопотно.
Спагетти из свежего теста намного вкуснее, чем магазинные за 20 рублей и даже за 100, поэтому изредка я этим все же заморачиваюсь. Не для экономии - для качества жизни.
Мне лазаньи давно окупили паста-машину. Упаковка листов - 200-350 рублей, а мне они обходятся в 20. Я делаю лазанью раз или два в месяц, так что экономия на покупках полностью перекрывает затраты на тестораскатывалку за полгода. И для домашнего лаваша, пирожков не надо со скалкой над тестом чахнуть.
Конечно, если добавить стоимость потраченного времени, то экономии никакой, даже в минус уходишь. Но ведь иногда хочется не работать, а почти медитативно помять тесто, повозиться на кухне, посмотреть, как домашние едят с аппетитом. От повседневной готовки меня трясет - все эти котлеты, подливки, гарниры, супы... Глаза б не видели! Но что-нибудь слегка творческое скулинарить - в радость.
А для вас как лучше: не заморачиваться с этими лазаньями, поесть макарон по-флотски и сэкономить денег; заказать готовое блюдо и сэкономить время на зарабатывание денег; сделать домашнее и немного покайфовать от этого, невзирая на время и деньги?