Целую курицу хорошо помыть водой
и разрезать на куски по частям
Посолить, поперчить, посыпать смесь сухого чеснока с томатом каждый кусок
Сложить куски курицы в миску и добавить 1 столовую ложку майонеза, хорошо перемешать рукой и отложить в холодильник на время, пока занимаемся картошкой
Картошку (штук 10) промыть водой, очистить, промыть еще раз
Нарезать на крупные куски как на фото
Посолить картошку, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать руками
Включить духовку нагреваться до 220 градусов. Противень смазать растительным маслом. Выложить на противень курицу и картошку вперемешку и немного смазать все куски растительным маслом (я делаю руками)
Влить немного кипяченной воды на 1 см и отправить готовиться в духовку на 1 час. Проверяйте готовность через 45 минут (картошка мягкая, если проткнуть вилкой, мясо поджаристое). Все готово!
Приятного аппетита!!! Выложить на одно общее большое блюдо, каждый возьмёт себе в тарелку тот кусок, который любит ❤️