Очень вкусный и сытный пирог с картошкой и луком. Может заменить полноценный прием пищи или гарнир. Рецепт: Тесто: 300гр кефира
2 яйца
100гр растопленного сливочного масла
750гр муки
1ч.л. сахара
1ч.л. соли
1ч.л. гашеной соды Всё перемешать и замесить тесто. Начинка: 500гр картофеля
250гр лука
100гр сливочного масла
соль, перец Всё нарезать кубиками и перемешать. Для ускорения выпечки пирога можно нарезать картошку, положить в паке, сделать в нем отверстия и положить в микроволновку на 5 минут. 2/3 теста раскатать в тонкий круг - это будет дно и бортики пирога. В центр выложить начинку. Оставшуюся треть теста раскатать в круг поменьше, положить сверху. Тщательно защипнуть швы. Выпекать при 180С около часа.
Очень вкусный и сытный пирог с картошкой и луком. Может заменить полноценный прием пищи или гарнир.
Рецепт:
Тесто:
300гр кефира
2 яйца
100гр растопленного сливочного масла
750гр муки
1ч.л. сахара
1ч.л. соли
1ч.л. гашеной соды
Всё перемешать и замесить тесто.
Начинка:
500гр картофеля
250гр лука
100гр сливочного масла
соль, перец
Всё нарезать кубиками и перемешать. Для ускорения выпечки пирога можно нарезать картошку, положить в паке, сделать в нем отверстия и положить в микроволновку на 5 минут.
2/3 теста раскатать в тонкий круг - это будет дно и бортики пирога. В центр выложить начинку. Оставшуюся треть теста раскатать в круг поменьше, положить сверху. Тщательно защипнуть швы.
Выпекать при 180С около часа.