Мы с родителями каждый год в 70-80-е годы в августе куда-нибудь ездили на 2 недели с палаткой. В тот раз выбрали Эстонию. Едем по Таллинскому шоссе из Ленинграда. Доехали до Резекнинского района Эстонии. Рядом с указателем стоянка для большегрузов, на ней - 3 или 4 фуры и к машинам идут водители с полными охапками белых грибов.
Отец дал по тормозам , сказал маме закрыть машину и кинулся в лес. Вышел через полчаса с полной футболкой белых и глазами на лбу: грибов видимо-невидимо!
А девать-то их куда? Пожарили на сковородке на примусе, сварили грибной суп и всё...
Через 2 недели ехали обратно, но слой белых уже отошёл. Его сменил слой подосиновиков. Их было не просто много, это были целые поляны цвета ржавой консервной банки. За 4 часа мы с родителями втроём нашли 1200 штук красноголовиков, мелких белых штук 80 и самых малюсеньких подберёзовиков коробку.
Корзин не было, пакетов тоже. Собирали в коробки, которые выпросили в магазине. У родителей были "Жигули" второй модели. Багажник был забит грибами, а ещё палатка, спальники, надувные матрасы и подушки...
Мы с мамой перебирали грибы всю дорогу, ночью варили. Не спал никто. Утром родители ушли на работу, у них кончился отпуск, а я осталась дома с горой грибов, но всё перебрала и отварила. Прошло 48 лет, а помню до сих пор очень ярко!
Автор: Ольга Ноздрина
*************************************************************************
Этой истории уже 35 лет, но помню, как будто это было вчера. Опята и жадность в одном флаконе! Повезли нас с мужем за грибами…. Если помните, были такие магазины «сэконд хэнд» и вещи привозили туда в огромных полиэтиленовых пакетах по 50 литров. Вот несколько таких пакетов дал мне один знакомый.
И мы умудрились три таких пакета опятами набить, с трудом подъёмных. Правда, не только молоденьких, а и вполне уже раскрывшихся, с кофейное блюдечко. Да ещё нас и дождь немного сбрызнул, так что грибы были влажные.
Когда вернулись домой, муж высыпал пакет в ванну (как раз полная из одного пакета набралась) и мы с его мамой перебирали и чистили их.
В 6 утра (за пару часов до этого высыпали последний пакет в ванну) муж зашёл на кухню с вопросом «Вам помочь?» У нас уже языки не шевелились от усталости, сил хватило только радостно закивать!
Он вошёл в ванную, зачерпнул ведром воду с плавающими опятами и вылил в унитаз. Проделав эту операцию несколько раз, рявкнул «Всё, спать!» Ну, что сказать, помог! С тех пор больше двух корзин (правда, немаленьких) я опята не беру! И только шляпки, у мелких - ещё пару сантиметров ножки оставляю.
Автор: Светлана Дегтярёва
****************************************************************
Год выдался на грибы не очень, мало их совсем было. Но сходить на тихую охоту очень хотелось. Вот меня товарищ и уговорил пойти за озеро Арно. Путь не такой уж и близкий, мягко говоря, да ещё и вверх-вниз по сопкам идти нужно было.
Сначала, как всегда, одни поганки и горькушки встречались. Потом ситуация несколько улучшилась. Стали попадаться "пеньки" от сыроежек, потом срезы от красноголовиков. Это придало нам уверенности. Значит, грибы всё же росли! Оставалось их только найти....
Наконец-то и подосиновики стали появляться.
Кое-как набрали по две корзины грибов.
Сели перебирать. Шляпки отдельно, ножки отдельно, так они плотнее лежат. Место свободное появилось.
Добрали ещё подосиновиков, опять перебрали. Всё! Поворачиваем домой! Но товарищу захотелось идти другой дорогой. Мол, скучно по своим же следам возвращаться. И вот тут-то оно и началось...
Внезапно появившиеся красноголовики стояли рядами и колоннами!
Стали брать только совсем маленьких. Всю имевшуюся в наличии тару, в виде пакетов, ими наполнили. Даже карманы курток набили подосиновиками! Виктор (мой товарищ) стал от злости и растерянности сшибать грибы. Но за одним, особенно красивым, всё-таки нагнулся.
А мой взгляд прошёл выше его спины и я застонал. Вдоль большого валуна стоял ряд грибов, все как на подбор, я потом насчитал 14 штук. Делать нечего, я снял с себя рубашку, вытащил из ветровки шнур капюшона, завязал им горловину, застегнул пуговицы - получилось подобие мешка.
Набил полную рубашку грибами, связал рукава и мы побрели домой. Часа через три, на подкашивающихся от усталости ногах, мы выбрались на главную улицу городка. Решили отдохнуть маленько,
И тут, сзади нас слышим женский голос: " А что это вы несёте? Можно посмотреть? Вот ничего себе! А мой-то сказки рассказывает, что нету грибов! Ну, я сейчас покажу этому сказочнику".
Моя жена, увидев добычу и добытчика, схватилась за голову: "И что мне с вами делать?!" А что тут сделаешь? До утра сидели чистили, резали, мариновали, жарили в сале. Морозилку забили напрочь. Остатки грибов отдали соседке. Уже ни сил, ни желания не было ими заниматься...
Вот такая грибная история случилась со мной много лет тому назад.
Автор: Виталий