О том, что с рыбой на рынках творится странное, нам рассказала постоянная покупательница Марина Николаевна. Она уже много лет ходит за рыбой на один и тот же рынок, и к новогодним праздникам привыкла запасаться горбушей для засолки.
Но в этом году всё пошло не так. Перед праздником горбуша пропала. Расскажем, как обманывают покупателей?
Цены на рыбу под Новый год
Рынок в праздничные дни — это отдельное приключение:
- Скумбрия — 480 рублей за свежую и 800 за копчёную. При этом, после небольшого торга, две копчёные рыбки обошлись ей в 750 рублей.
- Судак — 500 рублей.
- Сазан — 350 рублей.
- Семга — 1500 рублей.
- Форель — 900 рублей.
- Мойва — удивила. Крупная, по 100 рублей за килограмм, хотя обычно не меньше 350.
- Лакедра (выдаваемая за тунец) — 300 рублей.
«А вот горбуша как будто растворилась. Но только для несведущих! Если знаешь, куда смотреть, то у каждого продавца её можно найти», — объясняет Марина Николаевна.
Так, где же горбуша?
«Захожу на рынок, прохожу рыбные ряды и не могу понять, куда делась горбуша? Нет её! Одни ценники на какие-то «дальневосточные лососи» по 600 рублей, «магаданские лососи» по 650 и даже «нерка» за 700 рублей. Но я-то вижу, что это всё горбуша», — делится она.
Как оказалось, хитрые продавцы решили переименовать горбушу, чтобы повысить цену.
««Дальневосточный лосось», «дикая семга», «нерка» — да какие только названия не придумали. Всё это горбуша, просто разного размера», — смеётся наша героиня.
Покупать или не покупать?
«Я ещё помню времена, когда горбуша стоила 250-300 рублей за килограмм. Сейчас, когда вижу её по 600, рука не поднимается взять. Хотя, признаюсь, на рынке она качественная: мясо плотное, аккуратная, не порванная, и на вид свежее магазинной», — добавляет Марина Николаевна.
Покупать или нет, решать вам. Продавцы хитрят, меняют названия и ставят цены, как хотят, но если быть внимательным, можно не переплачивать. А вы сталкивались с подобными уловками?