"Свиная вырезка в пряных облаках"

Всем здравствуйте! Если вы решили запекать свиную вырезку, то просто обязаны взять на вооружение этот рецепт. Отлично подойдет как праздничное блюдо на любой стол.

🗒️Ингредиенты:

1. Вырезка свиная – 700 гр.
2. Чеснок – 1 головка
3. Смесь перцев – 1,5 ч. л.
4. Базилик сухой – 1/3 ч. л.
5. Соль – 1 ч. л.
6. Соус терияки – 1 ст. л.
7. Бекон с/к – 150 гр.

👩🏻‍🍳Приготовление:

• На чистой вымытой вырезке с двух сторон делаем наколы тендерайзером, чтобы их было как можно больше.
• Раздавливаем чеснок, к нему добавляем соль, смесь перцев, сушеный базилик и соус терияки, все перемешиваем.
• Раскладываем внахлест полоски сырокопченого бекона, сверху на него посередине выкладываем вырезку.
• Смазываем вырезку равномерно подготовленной чесночной пастой со всех сторон.
• Закрываем беконом и, перевернув швом вниз, посыпаем любимыми специями, выкладываем в лодочку из фольги, которую сформировали на противне.

• Отправляем на 30 минут в разогретую духовку до 180 градусов.

Безумно вкусное получается блюдо: сочное, ароматное, пряное.

Обязательно приготовьте, я убеждена, что вы никогда об этом не пожалеете.😊