Как известно, в Ельце нет нормального пляжа. Точнее, есть один официальный, где нет песка и в самую жару вода не соответствует санитарным нормам. Есть много неофициальных, но купаться там нельзя. Через это, летом в Ельце легально купаться негде, что несомненно привлекает дополнительные толпы отдыхающих в наш уютный городок. Четыре года назад слышал байку, про какую-то специальную блинную муку, которую издревле делали ельчане на водяных мельницах, а теперь её продолжает делать некое мукомольное предприятие в городе. Наш тоже бренд, наша распрекрасная мука. Стыдно сказать, муку ем редко, почти никогда, поэтому не разбираюсь. Но, если уж у нас такая редкая мука есть, может стоит сделать простую вещь, восстановить пару плотин на реке Ельчик в черте города. Поставить на них пару водяных мельниц разного типа и устройства, характерных для разного времени. Например, с горизонтальным и вертикальным водяным колесом, на 15 и 17 века соответственно. Сами мельницы использовать как объекты