Рад всех приветствовать на канале!
Если вы приедите в гости в наш город ,то вы обязательно окажитесь на одной из центральных улиц Ленина, где не сможете пройти или проехать, мимо излюбленного места всех местных жителей- Театральной площади.
Драматический театр имени В.П. Гуркина, памятник шахтëрам и скульптурная композиция " Драматурги земли Черемховский".Их нетрудно узнать, Александр Вампилов, Михаил Варфоломеев и Владимир Гуркин, драматурги с мировым признанием.
Но сегодня мы поговорим не о них.
Добро пожаловать в город Черемхово!
От зимовья поставленного казаками до современного города, прошло практически три столетия. И река Черемшанка стала другой и почтовый станец вырос в город, со своими радостями и победами, разочарованием и верой в будущее. Со своим характером и историей вобравшей в себя силу духа переселенцев и репрессированных ставших сибиряками.
Первопоселенцев Степан Кабаков, приехал на новые необжитые места с двадцатью такими же крестьянами, как он, почти три столетия назад в 1743 году.
Он основал здесь станец и начали они строить Московский тракт. Дорогу соединявшую столицу Российского государства и дальние подступы к ней. Дорогу давшую впоследствии жизнь многим русским селеньям. Какие то из них выросли в крупные города, а какие то канули в лету.
Именно по этому тракту в 1890 году совершил своё путешествие до Сахалина, русский писатель А.П.Чехов.
Что нам известно об этом путешествии?
Точно оно проходило, по этой дороге-это старый Московский тракт, который проходил через наш город, это современные улицы Первомайская и Ленина.
Новый тракт проходит в стороне от города, обходя весь Черемховский район.
Тогда любой купец, государственный служащий или каторжник, двигаясь по Сибири не мог обойти мимо нашего, тогда села Черемховского.
По тракту шли огромные обозы с промышленными товарами, зерном, продовольствием, рыбой, мясом, везли почту.
По не вели каторжников и арестантов, по нему ехали любители путешествий опасных и рисковых.
Вдоль тракта стали вырастать рубленные крестьянские избы с тесовыми крышами и большими постоялыми дворами, которые служили ямщикам и путешественникам местом отдыха.
А для местных жителей постоялые дворы были доходной и прибыльной частью.
Селение Черемховское простиралось по линии тракта с несколькими боковыми улочками. В нëм была каменная церковь и до 400 домов. В числе которых немало домов выстроенных по городскому фасаду. Есть дома с торговыми лавками.
Здесь имеется Черемховское волостное управление. Почтовая станция помещается в большом и новом казëнном доме. Так описывает село Черемховское в середине 19 века, писатель сибиряк Василий Петрович Паршин.
Село разрастались за счëт ремесленников обслуживающих Московский тракт. Шорников, колëсников, бондарей, половников, кузнецов,дегтярников ну и конечно крестьян.
Тракт жил всегда, весной, осенью, зимой, летом. И вот летом 1 июня 1890 года по старому стилю, А.П.Чехов выехал из Канска и направился в Иркутск. По пути его следования было много небольших станций и селений.
В дороге он пишет письма знакомым и родным. Именно по ним мы сегодня можем представить как совершалось его путешествие и видеть всё его глазами.
Документально нигде не зафиксировано, что А.П.Чехов останавливался на нашем отрезке пути. Но есть запись Черемховского краеведа Павла Кошкина, о том что Чехов, побывал в Черемхово у содержателя постоялого двора Черепанова.
Давайте представим как это могло быть и что нам известно.
Чехов выехал 1 июня из Канска, по старому календарю, 5 поздно вечером он прибыл в Иркутск. Планировал в пути быть 7,5 дней, но добрался намного быстрее.
Уставшему с дороги путнику сначала предлагалась баня, а потом уже после неё сытный ужин.
Чем его могли угощать?
Давайте посмотрим.
Летом это обязательно была окрошка с настоящим сибирским квасом и зеленью с собственного огорода. Молочные продукты и яйца всегда были в изобилии. Пища подавалась в фарфоровой посуде, ведь неподалёку находился Хайтинский фарфоровый завод.
Статья о нëм есть у нас на канале. Можете прочитать, вот ссылка:
И конечно угощали чаем с шаньгами с черëмухой, коей водилось по берегам реки множество и из которой мололи муку. В течении всего года эту муку использовали в пищу. Шаньги с черёмухой подавали во всех постоялых дворах села Черемховского. Они считались излюбленной выпечкой того времени.
А.П.Чехов писал:
"К чаю мне подают, блинов из пшеничной муки, пирогов с творогом и яйцами, оладьи и сдобные калачи. Хлеб по Сибирскому тракту пекут вкуснейший. Пекут его ежедневно и в большом количестве."
Чай. Чай пили не менее 4 раз в день. За завтраком, после обеда, за полдником, ужином, за деловой беседой и обязательно с гостями.
Иногда самовар не сходил со стола с утра, до позднего вечера. И у хозяйки постоялого двора, он всегда был наготове и горяч. Когда путники подъедут в следующий раз неизвестно. Чай пили все и сибиряков дразнили водохлëбами.
Считалось что в один присест две сибирячки могут выпить ведëрный самовар. Бытовало выражение пить чай с полотенцем. На шею вешали полотенце, которым втирали пот во время долгого чаепития. Такой любитель чая, мог пит его до 7 пота. Вот с каким усердием предавались наши предки чаепитию.
Не только кулинарными изысками славился по трату Черемховский станец, но и вполне цивилизованными условиями для сна. Путнику предлагалась постель, с перьевой периной и с постельным бельём.
Из письма А.П.Чехова:
"От Красноярска до Иркутска страшнейшая жара и пыль. Ко всему этому прибавьте пыль в носу, слипающиеся от бессонницы глаза и вечный страх, что у повозки, она у меня собственная, сломается что нибудь и скуку. Но тем не менее я доволен. И благодарю Бога, что он дал мне силы и возможность пуститься в это путешествие. Многое я видел и многое пережил, но всё чрезвычайно интересное и новое для меня не как для литератора, а как для человека. Енисей, тайга, станции, ямщики, дикая природа, дичь, физические мучительства причиняемыми дорожными неудобствами. Наслаждения получаемые от отдыха. Всё вместе взятое так хорошо, что и описать не могу. Уж одно то, что я больше месяца был на чистом воздухе любопытно и здорово. Целый месяц я ежедневно видел восход солнца от начала до конца.
Погостив в селе Черемховском А.П.Чехов отправился далее к Байкалу, через Иркутск. Но это уже другая история, о которой написано и известно многое.
Огромная благодарность "Музею истории г.Черемхово" за помощь в написании статьи.
Спасибо всём кто дочитал!
Оценивайте, комментируйте, подписывайтесь на канал или читайте нас в Телеграмм по ссылке: