Соскучились по полезному завтраку? Предлагаю приготовить омлет с творогом и овощами. Замороженную фасоль и свежий репчатый лук припускаем с крошечным кусочком сливочного масла.
Добавляем рыночный творог.
Заливаем яйцом, размешанным с кефиром. Упс -кефир вместо молока 😀.
Посыпаем по краю отрубями, у меня ржаные. Посыпаем укропом. Не солить.
Держим под крышкой пару минут. Перекладываем на тарелку и поедаем со свежим огурчиком и маринованным перчиком. Приятного аппетита!