Вино из моего прошлогоднего архива. Угощал Лёша Калугин, аккурат год назад. У нас по одной торжественной дате случилась мини дегустация. Вино интересно достаточно редким сортом Таннат и страной происхождения Уругвай. Семья Каррау имеет родом из Каталонии и еще с 1752 года занималась выращиванием винограда и виноделием. Основатель династии Дон Francisco Carrau Vehils, а его внук, Хуан Каррау Суст, получивший диплом винодела в Вилья-Франка-дель-Пенадес, решил перевести всю семью в Уругвай и начать семейное дело с нуля. Juan Carrau, "Cepas Nobles" Tannat — красное сухое вино из базовой линейки "Сепас Ноблес". Таннат, выращенный на виноградниках хозяйства вручную собирают в ящики. Затем, после дробления холодная мацерация в течении двух суток. Далее брожения при температуре 22 С. Созревание в старых дубовых бочках в течении 9 месяцев.
Что я могу сказать о этом вине. Хороший насыщенный и яркий цвет. Вино на тот момент, было молодое. Интенсивый ягодный нос. Чернослив, вишня, сухофрукты. На мой взгляд вино очень танинное. Причём это не дуб, его как раз почти не видно, а свои родные, сортовые танины. Чего мне не хватило в этом вине, так это тела. Я больше люблю вина полные и структурные. В целом вино мне показалось интересным и не самым плохим, исходя из моего скромного опыта. Учитывая достаточно бюджетный ценник, стоит попробовать, под хороший стейк. Познакомиться с таким сортом и страной однозначно нужно.