Привет гурманы!
А вот сейчас пришло время к очень классному бурбону!
Начинал пить элитку именно с бурбонов и ромов 😁 Как говорится старый друг...
Я помню как увидел на полке 2 бутылки этого виски в 2016 году и сразу взял, год розлива был 2014 .
И когда недавно увидел тот же Джим бим 2014 года на продажу сэмплов, взял сотку сразу.
Джим Бим 12 лет - это эксклюзивный напиток с лëгким характером. Он является одним из самых изысканных бурбонов бренда Джим Бим. Это виски с двенадцатилетней выдержкой, он созревал в дубовых бочках, которые дали ему свои тончайшие оттенки аромата, сделав элегантным и утончëнным.
Его вкус - гармоничный баланс пряной сладости с древесными тонами.
Надо отметить, что действительно я перепив всю их премиальную линейку small batch ( bakers, knoob creek, bookers, Basil haydens ) , считаю самым сбалансированным и мягким именно Джим Бим 12 .
Если в аромате перечисленные бурбоны выигрывают у него, то во вкусе он мягче и намного приятнее.
Произведëнный небольшой партией Джим Бим 12 лет создан для тех кто предпочитает уединение и медитацию с бокалом хорошего напитка. Этот бурбон создан из лучших спиртов и наполнен тонами карамели, гвоздики, корицы, ванили и дуба.
Награждëн золотой медалью на
"Wine & Spirits Competition" в Лос - Анджелесе в 2013 году.
Интересно, что самая первая бочка Jim Beam была произведена на пробу, без особых надежд на успехи. Произошло это в Кентукки 🏇 в 1795 году а основателем марки является Джейкоб Бим.
Нынешнее название напитка обязано одному из потомков Джейкоба, которого так и звали - Джим Бим.
Джим Бим сигнатуре крафт 12 лет выдержки, Кентукки, крепость 43%, объëм 100 мл, двойная дистилляция
страйт бурбон ( настоящий Бурбон) ,
кукуруза 🌽 51%, ячменный солод, рожь.
Дата розлива: 29.10.2014
Аромат: Нежная ваниль - карамель, крем - брюле, шарлотка с корицей и попкорном 🍿 , апельсины, гвоздика, древесные ноты, мягкий лак, орехи пекан, панкейки и тосты с маслом
🍞🧇🥞
Вкус: Мягкая тягучая ириска в шоколаде, ваниль, древесные ноты, запечëнные яблоки в карамели, тосты с маслом.
Послевкусие: Ржаной хлеб, панкейки с корицей, чипотл.
Один из лучших бурбонов что пил когда начинал.
Оценка: 25+25+23+25=98 баллов
Ну и раз пошла такая пьянка 😁
Мой личный топ 10 бурбонов
1. Wild Turkey 🦃 101 50'5%
2.Blanton's original 46,5%
3.Jim Beam 12 43%
4.Baker's 53,5%
5.Jim Beam Cut 45%
6.Knoob Creek 50%
7.Maker's Mark 45%
8.Booker's 64%
9.Elijah Craig 47%
10.Woodford Reserve 43.2%
Раньше у меня все эти дружки в шкафу были, пока не выпил 🥃
Спасибо что читаете!
Статья 18 +