Думаю, необходимо вновь напомнить, что время Зимних святок - от Рождества Христова до Крещения. Зимние святки начинаются святыми вечерами с 7 по 14 января (по новому стилю) и завершаются страшными вечерами с 14 по 19 января. Разделяет святые и страшные вечера Васильев день.
Как поётся:
- Шли три братца:
первый братец -
Рождество Христово,
второй братец –
Крещенье Господне,
третий братец-
Василий Кесарийский!
Вот как раз на Василия Кесарийского, названного Великим, мы и отмечаем Старый год.
Идёт обновление праздничного стола. Также обязательна кутья (каша из зерен пшеницы, ячменя, ржи) с добавлением медовой сыты. Готовили взвар – варили в воде сушеные яблоки, ягоды, добавляли мёд.
14 января стол уставлен кушаньями щедро. Это и щи из свинины, и жареная свинина, и картошка в свиных шкварках, всевозможные колбасы и пирожки с мясом… Варили пиво. И, конечно же, в изобилии выпекалось обрядовое печенье – более пышное, сладкое, на меду, на сметане замешанное. Все это должно было говорить о благополучии в доме, об изобилии и о плодовитости самих животных. А также об удачной охоте хозяина.
Именно, ко дню Василия Великого, чтобы стол был богатым, а молва о храбрости и силе мужчин оставалась такой же крепкой, за добычей в лес ходили мужчины всей деревни. И, как правило, охотились на кабана, как еще в старину говорили – на вепря!.. Считалось, что охоте покровительствовал сам Василий Великий.
За праздничным столом хозяин дома, прежде чем начать трапезу, читал вслух: «Величаем тя, (святителю Христов Василию,) благочестно Церковь Христову сохраншаго».
После торжественного обеда в деревнях начинались гуляния молодежи.
Под окнами толпа девушек и парней запевала:
- Дома ли Василий? -
Или по дворам ходит,
зерном посевает,
добра людям желает!
А с ним Новый год,
ягнят – по лавочкам сажает,
телят – по табуреточкам,
лошадок - у оконниц,
деток – на ручки!
Поздравляя сегодня со Старым Новым годом читателей Дзена, хочу сказать: «Ощутить радость Новолетья - это счастье! И я желаю всем – сердечной радости! Сохранять в своей душе – радушие!»
И ещё: путь ваш дом войдет друг со словами: «Сказать вам радость!?»