Чтобы порей успел сформироваться за период вегетации, начинаем его выращивать с посева рассады. Ведь это растение считается двулетним и ему требуется много дней, чтобы дать качественный урожай.
В целом, его можно вырастить в любом регионе, даже на Урале и в Сибири, важно лишь вовремя посеять. Ну и в теплом климате урожай будет готов за один год, а в более прохладном понадобится два года.
Я живу в средней полосе, юг Кировской области, и при раннем посеве порей успевает дать урожай за один год.
В статье расскажу пошагово, как и что делаю.
Алгоритм выращивания порея в теплых регионах средней полосы и на юге за один год
· 5 февраля замачиваю семена – для этого использую сок алоэ, он действует как стимулятор прорастания, процесс проходит активнее и дружнее.
· 10 февраля (плюс-минус 2 дня, не позже) начинаю посев. Понадобятся контейнеры глубиной 15 см, их наполняю питательным грунтом, немного уплотняю его (не сильно).
· Теперь нужно подготовить бороздки, оптимальная их глубина 1 см, между бороздками оставляю расстояние в 3 см.
· Раскладываю семена в бороздки поштучно, расстояние между семенами 1.5 см.
· Присыпаю тонким слоем земли и увлажняю из сифона, но немного, излишняя сырость ни к чему.
· Контейнеры накрываю стеклом либо прозрачной пленкой и помещаю в тепло. Свет пока не требуется.
· При появлении ростков емкости пора ставить на подоконник – там условия для рассады оптимальные: прохладно и светло, рассада слишком сильно тянуться не будет. Если все же вытянется – просто подстригите ее. И не забываем убрать пленку, она больше не нужна.
· Уход заключается в своевременных поливах и подкормках комплексным удобрением, можно взять с пометкой «для лука».
· На улицу высаживаем 10-15 мая, место подбираем солнечное, почву наполняем питательными веществами. Кислотность ее должна быть нейтральной.
· Чтобы не повредить корешки при пересадке, воспользуйтесь тазом с водой – в него поместите рассаду вместе с комом почвы и осторожно разъедините растения поштучно, в воде это получается лучше.
· Посадка в бороздки либо в лунки, расстояние между соседними растениями 20-25 см. При пересадке многие подрезают кончики корешков – я так не делаю, а листья стригу только в случае, если они вытянулись излишне.
· Порей – растение теплолюбивое, поэтому в средней полосе его лучше укрыть прозрачной пленкой на период, пока возвратные заморозки не пройдут. Днем укрытие снимаем, на ночь опять укрываем.
· Чтобы почва не пересыхала и росло меньше сорняков, положите мульчирующий слой.
· Уход состоит в поливах, подкормках, рыхлениях, окучиваниях и прополках. Поливать нужно часто, особенно в жару. Остальные процедуры тоже важны, не игнорируйте их, так растение быстрее наберет силу и развитие пойдет активнее. Подкормки минеральным удобрением 1-2 раза в месяц. Полезны поливы настоями органики и травы.
· Уборка урожая в сентябре, на юге – позже, растению требуется для вегетации 150-200 дней. Стебель с листьями срезаем для употребления в пищу. Ложная луковица остается зимовать в грядке – их нужно окучить и утеплить слоем торфа либо другого мульчирующего материала, сделать это нужно во второй половине сентября.
Особенности выращивания порея в прохладных регионах
Здесь он формируется за два года:
В первый год посев производится осенью прямо на постоянное место, без выращивания рассады. Но есть одно важное условие – зима должна быть снежной, без снежного покрова эта культура не выживет, все замерзнет.
· Место подбираем солнечное, почву – богатую питанием, кислотность нейтральная.
· Посев начинать лучше в ноябре, когда тепло уже закончилось и впереди только холода.
· Сеять лучше в лунки или бороздки, по 3-4 семечка (с запасом, на случай их гибели).
· Присыпаем семена почвой, не поливаем, сверху кладем толстый слой мульчи.
· Весной, после схода снега, убираем утепляющий слой мульчи, и растения активно трогаются в рост.
· Уход такой же, как и для теплого региона.
На втором году жизни у этой культуры формируется соцветие и позже будут семена. Их можно собрать для посева в следующем году – для этого оставляем несколько экземпляров на вызревание. Остальные нужно убирать до образования соцветий, выкапывая растения целиком.
Урожай из сочных листьев и стеблей способен храниться в холодильнике около 2 месяцев и даже немного дольше, его лучше обернуть пищевой пленкой.
Спасибо, что читаете мой канал! Мне очень поможет, если вы подпишетесь и оставите комментарий!