Здравствуйте, друзья и читатели моего канала!
Конечно во всем виноват Марс, а кто ещё то🫢
И бессонница моя хроническая тоже из-за него видимо.
У нас ночью сегодня такая пурга была. В два часа ночи пошла я гулять, сон нагуливать, а на улице такая красота, тепло и снежно. А что просто так гулять, начала я снег чистить, сна то ни в одном глазу. Какая жалость, что никто не видел, как я энергично снег разбрасывала💪, как будто всю жизнь этим занималась) Нагулялась, поработала, ещё больше взбодрилась, и как обычно уже под утро уснула.
Пол десятого проснулась. Просыпаюсь я каждое утро в таком состоянии, лучше бы не просыпаться.
День сегодня солнечный!
Такое солнышко яркое в окне, как весной!
Мама сегодня тоже себя не очень хорошо чувствовала, давления не было, а слабость какая то говорит, и так не хочется ничего делать. Ну здесь я с ней солидарна, делать вообще ничего не хотелось!
Ну и вот какие нам сегодня блины и пельмени стряпать)
Мясо всё равно пришлось крутить, вчера оттаивать на ночь оставили.
Тыква ещё одна начала портиться, её тоже решили перекрутить.
А дальше опять всё пошло не так, мясо дичь, свинина и курица, вот дичь никак не хотела молоться, накручивалась волокнами на нож. В общем вся я изнервничалась. Положила мясо в морозилку, чтобы подстыло немного, и вот потом как подстыло, хорошо прокрутилось. Добавила в фарш, лук, немного тыквы, специи, приготовила на пельмени.
А с ливером проблем не было, быстро накрутила, там сердце, печень, легкое. Им я буду фаршировать блинчики, но уже завтра.
Приготовила начинку, обжарила лучок, отварила рис и уже добавила в готовый фарш
Соль, перец туда и сливочное масло.
Надеюсь завтра звезды правильно лягут и наши планы больше не поменяются)!
Сегодня день какой то напряженный и совсем не располагает к кулинарным затеям...
И ещё, девочки, кто спрашивал про пряжу, вот такая она
Вяжу на спицах 3мм.
Я всем желаю хорошего вечера и прекрасного настроения!
🩷🩷