Хумус.

Брокколи в сочетании с хумусом.

Хумус с запеченым перцем.

Хумус со свежими овощами.

Ингредиенты: 250 гр нута; 2 с/л тахины; 2 дольки чеснока; 50 гр растительного или оливкового масла; 2 с/л лимонного сока; Соль, перец, паприка; Нут замочить на ночь.

Варить около 2-х часов, с помощью мультиварки получится скорее! Оставьте немного нутового бульона для урегулирования консистенции.

Ингредиенты пробить блендером, пробуем, и доводим до Вашего идеального Хумуса! Готово!