Завтрак - овсяная каша.
Наивкуснейшее сливочное масло. 👍😋👍Не знаю, удастся ли купить в следующий раз на рынке( будут эти торговцы или нет?!).
Кашку съели, как- то быстро она провалилась 🤣, захотелось ещё чего- нибудь!
Поставила голяшки куриные в банке в духовку.
(👆 Помыла, кожу сняла, посолила, посыпала хмели- сунели. В банку уложила! 🤩)
Чеснок кладем , когда курочка готова.
Ставим в холодную духовку.
1,5 часа готовили, на t 200°.
Иваныч сам достал. 😊(Я капусту рублю на начинку к пирожкам!)
Поверьте, все очень вкусно, наелись до вечера! 😋
*****
Тесто у меня нагрелось после холодильника. Когда утром туда заглянула, оно тихонько выползало наружу! 🤣😱🤣( Просто я, когда замешивала, побольше масла подсолнечного влила) 🥳🤩🥳
Вытащила, обмяла.
Готовлю начинку - капусту, яйца уже покрошила.
Пошла лепить пирожки. Для начинки капусту смешиваю с яйцами, солю, можно приправки и масла(хочу положить сливочное, балуюсь!)
Обычно я наливаю подсолнечное, все- таки сливочное дороговато! 🤔
Пока 5 штук нажарила Иванычу, себе сделала тесто из творога, немного муки , одно яйцо, соль.
( Надо мне от обычной выпечки отказываться, хотя это ооочень трудно! Все понимаю, что мне нельзя, а мысли - ой, да я немножко съем, ничего страшного. Страшного - то, может быть, ничего, только сахар высокий. 😱
Жидкое тесто получилось. Руки намочила, размера в лепешку, сверху положила начинку.
Получилась ватрушка.
А это Женина порция. 👇
Тесто осталось много. Думаю сделать большой пирог. Пока отдыхаю.
*****
Сегодня утром заказала на Озоне овсяную муку.
Нашла вот такую,👆 тыквенную муку посмотрела, ой, дорого!
Миндальную, не знаю, с зарплаты, может, купим.
*****
Испекла пирог с капустой- яйцом в духовке. 😋
Поставила себе с мясом, тесто творожное. Надо как-то то приноравливаться к своему самочувствию! 🥳! Или хочешь жить, умей вертеться! (Грубо, но факт!)
Вот мои неказистые пирожки- ватрушки.
Сверху с мясом, внизу с капустой- яйцом. С мясом верх из творога, на второй не хватило творога, из пачки творога получилось три ватрушечки.
Собсно, рецептик:
пачка творога;
яйцо;
Пол столовой ложки муки;
соль.
Перемешала, мокрыми руками слепила лепешки,форму смазала подсолнечным маслом. Сверху лепешек положила начинку, запекла. Одну съела! 😋🥳😋
Тесто не кончается! 🤩🤣🤩
Пиццу ещё приготовлю.
*****
Пироги заняли у меня целый день, что делать, хочется иногда!
Первое завтра буду готовить, сварю маленькую кастрюльку. 🤣
*****
И о погоде! Обещают на завтра +1, снег с дождем. Сейчас 0° и ночью будет нулевая .
*****
А у нас, как всегда печка(Иваныч за дровами пошёл).
Пятница, по традиции смотрим "Поле чудес".🤩🥳🤩
*****
Всем хороших выходных!
Мира и добра всем нам!
Ваша Светлана Галкина. 💕💕💕