Все мы любим пить чай с различными сладостями и вкусняшками. Но, как известно, сладкая выпечка и магазинные конфеты очень вредные и калорийные. Поэтому хочу предложить вам приготовить очень полезны и вкусные конфеты, которые делаются очень просто и быстро.
Для домашних конфет нам понадобится курага (100 гр), финики (100 гр) и кокосовая стружка (50 гр).
Финики очистите от косточек. Промойте курагу и финики. Залейте горячей кипяченой водой на 20 минут. Затем слейте жидкость и добавьте 50 мл кипяченой воды.
Измельчите сухофрукты до однородной массы при помощи блендера.
Добавьте к измельченным сухофруктам 50 гр кокосовой стружки и хорошо перемешайте.
При помощи ложки и рук сформируйте круглые конфеты и выложите их на доску, застеленную пергаментом.
Форму конфет можете выбрать любую. Когда сформируете все конфеты, уберите из в морозильную камеру на 30 минут.
Растопите горький шоколад и полейте готовые конфеты. Затем снова уберите в морозильную камеру на 20 минут.
Храните такие конфеты в холодильнике. Я складываю их в пищевой контейнер с крышкой. Это очень вкусные, а главное полезные конфеты.
Множественные полезные свойства кураги для нашего организма кроются в ее богатом составе, в который вошли многие витамины и микроэлементы, также аминокислоты, сахара и клетчатка.
● Сушеный абрикос выделяется огромным содержанием калия, участвующего в нормализации водно-солевого баланса, поддерживающего мышечный тонус и работу сердечно-сосудистой системы, что очень важно. Ароматное лакомство можно включать в рацион диабетиков (под контролем), гипертоников и людей, склонных к тромбообразованию. Оно приведет в норму уровень инсулина и холестерина.
● Наличие магния существенно укрепит нервную систему, избавив от последствий стрессов и эмоциональных перегрузок.
● Курага полезна людям, которые страдают запорами. Её можно использовать как мягкое слабительное и легкое мочегонное средство.
● Аскорбиновая кислота и каротин помогут вам укрепить иммунную систему. Как показала практика, те, кто систематически использует курагу в пищу, реже подвержены инфекционным и простудным заболеваниям.
● Регулярное употребление сушеного абрикоса способно замедлить процессы старения и активизировать обновление клеток, что особенно важно женщинам.
● Научно доказана способность данного сухофрукта предотвращать появление злокачественных новообразований.
● Плоды абрикосового дерева незаменимы и в случае анемии, поскольку содержит в себе достаточное количество железа.
● Витамин А, содержащийся в кураге, восстанавливает и корректирует зрение. Такое лакомство особо рекомендовано пожилым людям для профилактики возрастных патологий глаз.
Финики содержат необходимые нам полезные минералы (магний, калий и кальций), которые могут предотвращать заболевания костей, в том числе остеопороз. Так же они улучшают пищеварение. В финиках очень много клетчатки, поэтому их рекомендуется регулярно включать в рацион тем, кто часто страдает от запоров.
Рекомендую вам попробовать эти чудесные конфеты и сделать свой выбор в пользу здоровья!
Здоровья Вам и Вашим семьям! Приятного аппетита!