Эфиопия — ведущая аграрная экономика региона, где сельское хозяйство играет ключевую роль в формировании ВВП и занятости. Поговорим сегодня о структуре этого рынка и ключевых трендах на нем. ✅ Растениеводство Эфиопия занимает лидирующие позиции в Африке по производству зерновых культур, обеспечивая значительную часть продовольственных потребностей региона. В 2022 году объем производства зерновых достиг 30,4 млн тонн, включая кукурузу (10,2 млн тонн), пшеницу (5,8 млн тонн) и сорго (4,1 млн тонн). Помимо зерновых, важное место занимают овощи и корнеплоды, такие как таро, картофель и батат. Эфиопия также — родина кофе и крупнейший его производитель на континенте. В 2022 году объем производства кофе составил 496,2 тыс. тонн. ✅ Животноводство и аквакультура Животноводство занимает ключевое место в аграрной экономике Эфиопии, обеспечивая значительный вклад в продовольственную безопасность и занятость населения. Одновременно развивается и аквакультура: объем производства рыбы и морепродукто