🍟===================🍟===================🍟
🍤Нежные жареные креветки по-гастрономически🍤
Вкусовые ощущения от этого блюда просто невероятны! Поджаренные на сковороде тигровые креветки в аппетитной чесночной глазури станут настоящим украшением любого стола, покорив сердца любителей морепродуктов своим волшебным вкусом. Мясо креветок получается нежнейшим и сочным, раскрывая все оттенки своего аромата.
🍱Ингредиенты для кулинарного шедевра:🍱
- - Тигровые креветки (или любые другие) — 250 г
- - Чесночный зубчик — 1 шт. (примерно 5 гр)
- - Перец горошком или молотый чёрный перец — 5 шт.
- - Острый красный перец (молотый или сухой хлопьями) — по вкусу
- - Сушёный розмарин — щепотка
- - Соль — по вкусу
- - Половинка лимона для свежести блюда
- - Рафинированное растительное масло — 1 столовая ложка
🧀Пошаговый рецепт:🧀
Общее время приготовления: всего лишь 5 минут!
Шаг 1:
Разморозьте креветки, сохраняя их качество. Для быстрого размораживания используйте холодную воду.
Шаг 2:
Очистите креветки от панцирей и удалите головы. При желании можно извлечь вену для более нежного блюда.
Шаг 3:
Чеснок очистите от шелухи. Перец горошком можно заменить на молотый чёрный или душистый. Остроту регулируйте по своему вкусу и добавьте щепотку сушёного розмарина.
Шаг 4:
Измельчите чеснок с помощью пресса или мелко порубите ножом для более выраженной текстуры.
Шаг 5:
На разогретой сковороде в раскалённом масле обжарьте креветки до появления аппетитного румянца. Затем добавьте измельчённый чеснок и тщательно перемешайте, чтобы ароматы соединились.
Шаг 6:
Всыпьте в сковороду горошек перца, острый красный перец, щедрую порцию соли и сушёный розмарин. Эти ингредиенты придадут блюду неповторимый характер. Жарьте креветки 1-2 минуты, постоянно помешивая.
Шаг 7:
Готовые креветки должны принять форму идеальных колечек — это признак того, что они достигли пика вкуса и текстуры. Избегайте пережаривания, чтобы не получить жесткие «резиновые» плоды морских глубин.
Шаг 8:
Подавайте креветки на тарелке с ароматом лимона и свежей зеленью для акцента. Создайте гастрономическое сочетание, предложив к блюду сливочный или томатный соус в компании белого вина или холодного пива.
Этот рецепт — не просто жареные креветки; это искусство на сковороде!
🖋Подписывайтесь , 👍 ставьте лайки , ✏пишите комментарии.