Добрый день мои друзья!👋👋👋👋
Сегодня хочу поделиться моим любимым рецептом, бисквитного рулета👍👍👍😋😋😋😋
Он получается невероятно воздушный, мягкий, ароматный. Просто восторг! Быстрый бисквитный рулет в духовке за 5 минут можно успеть приготовить к приходу гостей или просто для семьи. Куриные яйца добавляются в тесто без разделения на желтки и белки. Что очень упрощает его приготовление. Воздушность бисквитному коржу придает разрыхлитель. А аромат ванильный сахар. (Ванилин).
И так, что нам нужно?
✅ Яйцо куриное - 3шт.
✅ Сахар - 1стакан.
✅ Мука пшеничная - 1 стакан
✅ Разрыхлитель - 1ч.л. Можно соду ч.л. погастить уксусом. Кому, как лучше😉
✅ Варенье Ваше любимое. Но густое. Можно джем( абрикосовый) 😋😋😋😋
✅Ванилин пол чайной ложечки, а можно и без него. Проверено, тож очень вкусно.
Все́ для будущего рулета готово?
Поехали...
1️⃣ Яйца разбейте в подходящую емкость и взбейте с помощью миксера до однородной массы.
2️⃣ Насыпьте в яичную смесь сахар, взбейте миксером до однородного состояния.
3️⃣ Добавьте в миску разрыхлитель, перемешайте.
4️⃣ Насыпьте в яичную смесь просеянную муку и размешайте лопаткой до однородности. Должно получится тесто по консистенции напоминающее жидкую сметану. Помните, что мука имеет разные свойства, поэтому ее может понадобиться чуть меньше или больше.
5️⃣ Застелите противень пергаментом и вылейте ровным слоем тесто.
6️⃣ Бисквитный корж выпекайте в духовке при температуре 200 градусов примерно 5-10 минут. Время и температура выпекания указаны приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы вашей духовке.
7️⃣Затем сверните пласт теста в рулет вместе с бумагой и укройте влажным полотенцем на 5 минут.
Спустя время разверните рулет, уберите бумагу и смажьте бисквит любимым вареньем или джемом, или варе́ной сгущенкой. Как ваша душа пожелает.
8️⃣ Сверните рулет и посыпьте сверху сахарной пудрой. Нарежьте на кусочки и подавайте к столу.
Ну вот, так просто, а как вкусного👍
Приятного аппетита!
Подписывайтесь! Поставьте👍.
Вам не трудно, мне приятно💞🥰💞
Пишите в комментариях свои способы приготовления🤝