Семидневное голодание на воде – это практика, при которой человек полностью отказывается от еды на 7 дней, употребляя только воду. Это экстремальная форма поста, которая часто используется для очищения организма, улучшения метаболизма или духовной практики.
Семидневное голодание на воде имеет долгую историю и основывается на трудах многих врачей, ученых и натуропатов, которые видели в голодании способ исцеления и восстановления организма. Вот некоторые известные сторонники голодания, чьи работы и идеи повлияли на его популярность:
1. Поль Брэгг (Paul Bragg, 1895–1976)
- Кто он: Американский натуропат, диетолог и автор книги "Чудо голодания".
- Что пропагандировал: Брэгг был одним из самых известных сторонников периодического и длительного голодания. Он утверждал, что голодание помогает очистить организм от токсинов, восстановить здоровье и продлить жизнь.
- Практика: Рекомендовал недельные голодания несколько раз в год для восстановления тела. Он сам активно практиковал это.
2. Герберт Шелтон (Herbert Shelton, 1895–1985)
- Кто он: Американский врач, натуропат и создатель движения "натуральной гигиены".
- Что пропагандировал: Шелтон считал голодание естественным способом восстановления здоровья, полагая, что в это время организм направляет силы на самоисцеление.
- Практика: Рекомендовал голодание как метод лечения хронических болезней. Его пациенты часто практиковали голодание от нескольких дней до нескольких недель под наблюдением.
3. Отто Бухингер (Otto Buchinger, 1878–1966)
- Кто он: Немецкий врач, разработавший терапевтические методы голодания.
- Что пропагандировал: Бухингер считал голодание эффективным методом лечения хронических заболеваний, включая артрит, диабет и кожные болезни. Он открыл клинику, где пациенты могли безопасно голодать под наблюдением врачей.
- Практика: Его подход включал очищение организма через голодание, обычно на воде или с минимальным добавлением овощных соков.
4. Юрий Николаев (1905–1998)
- Кто он: Советский психиатр и врач, известный исследованиями лечебного голодания.
- Что пропагандировал: Николаев использовал голодание для лечения психических и физических заболеваний, включая шизофрению, гипертонию и ожирение.
- Практика: В его методике лечебного голодания на воде использовались периоды от 7 до 21 дня. Он работал в специализированной клинике, где пациенты находились под наблюдением.
5. Александр Залманов (1875–1965)
- Кто он: Российский и европейский врач, известный своими трудами в области капилляротерапии.
- Что пропагандировал: Залманов видел в голодании способ разгрузить организм, улучшить циркуляцию крови и стимулировать восстановительные процессы.
Исторические параллели:
- Гиппократ (460–370 до н.э.): Один из первых врачей, рекомендующих голодание для лечения болезней. Он говорил: "Когда тело не перегружено едой, оно само исцеляется."
- Авиценна (980–1037): Персидский врач, который упоминал голодание как метод лечения в своем труде "Канон врачебной науки."
Современность:
Сегодня идеи этих врачей активно развиваются, и голодание на воде становится частью практик оздоровления и биохакинга. Многие клиники по всему миру продолжают традиции лечебного голодания под наблюдением специалистов.
Однако такой подход имеет как потенциальные преимущества, так и серьезные риски. Вот основные аспекты: Возможные преимущества:
- Детоксикация организма: В отсутствие пищи организм начинает использовать свои запасы, в частности жировые клетки, где могут накапливаться токсины
- Снижение веса: За счет потери жировой массы и воды.
- Снижение уровня сахара и инсулина: Во время голодания уровень инсулина падает, что способствует улучшению чувствительности к нему.
- Аутофагия: Процесс, при котором организм "перерабатывает" поврежденные клетки, активируется через 2–3 дня голодания.
- Перезагрузка пищевых привычек: После длительного голодания у многих людей меняется отношение к еде, уменьшается тяга к нездоровым продуктам.
Риски и противопоказания:
- Дефицит электролитов: Недостаток натрия, калия, магния может вызвать слабость, головокружение, нарушения сердечного ритма.
- Потеря мышечной массы: Организм может начать использовать белок из мышц для получения энергии.
- Замедление метаболизма: При длительном голодании организм переходит в режим "энергосбережения", что может осложнить последующее похудение.
- Психологический стресс: Длительное воздержание от еды может вызывать раздражительность, депрессию или чувство тревоги.
- Риск осложнений у хронических больных: Голодание опасно для людей с диабетом, заболеваниями сердца, желудка или почек.
Что происходит в организме:
- 1–2 день: Организм использует гликогеновые запасы в печени.
- 3–4 день: Начинается липолиз – расщепление жиров, кетоны становятся основным источником энергии.
- 5–7 день: Организм переходит в "режим выживания", усиливается аутофагия, ускоряется восстановление тканей.
Рекомендации для безопасного голодания:
- Подготовка: Постепенно сокращайте калорийность за несколько дней до начала голодания.
- Избегайте жирной, соленой и сладкой пищи.
- Вода: Пейте 2–3 литра чистой воды ежедневно. Лучше, если это будет вода с минералами.
- Наблюдение врача: Особенно важно, если вы никогда не голодали так долго.
- Выход из голодания: Возвращение к еде должно быть постепенным. Начните с легких бульонов, овощных соков, небольших порций.
Кому не стоит голодать:
- Беременным и кормящим женщинам.
- Людям с анорексией, булимией или другими расстройствами питания.
- Диабетикам (особенно на инсулине).
- Лицам с заболеваниями сердца, почек или печени.
- Детям и пожилым людям.
Сколько же килограммов можно потерять в весе при этой практике?
Количество килограммов, которые можно потерять за 7 дней голодания на воде, зависит от многих факторов: начального веса, состава тела (процент мышц и жира), уровня физической активности, скорости метаболизма и водного баланса в организме. В среднем потери могут составить 4–10 кг, но это не только жир, а смесь воды, мышечной массы и жировой ткани.
Что теряется в весе:
- Вода (1–3 кг): Первые несколько дней организм расходует гликоген (запас энергии в печени и мышцах). Каждый грамм гликогена удерживает около 3–4 граммов воды. После расхода гликогена вода уходит, что объясняет резкую потерю веса в начале.
- Жировая ткань (1–3 кг): К 3–4 дню организм начинает активно расщеплять жир для получения энергии. Чем выше уровень жира в организме, тем больше его будет сжигаться.
- Мышечная масса (0,5–2 кг): При недостатке белка организм может начать использовать белки мышц для получения энергии. Это нежелательный побочный эффект длительного голодания.
- Содержимое кишечника (0,5–1 кг): Из-за отсутствия пищи кишечник очищается, что тоже влияет на вес.
Факторы, влияющие на потери веса:
- Начальный вес: Люди с более высоким весом теряют больше килограммов, так как организм расходует больше ресурсов.
- Физическая активность: Если вы занимаетесь легкой активностью во время голодания, это увеличивает расход калорий.
- Метаболизм: Быстрый метаболизм способствует большей потере веса, но он замедляется в процессе голодания.
Реальность потери жира:
За 7 дней голодания организм может сжечь около 300–500 граммов жира в день. Это значит, что реальная потеря жировой ткани за неделю составит 2–3,5 кг. Остальное – это вода, мышцы и опустевший кишечник.
Важно помнить:
- После выхода из голодания часть потерянного веса (в основном вода и гликоген) вернется. Это нормально.
- Если выход из голодания будет неправильным (например, резкий переход к калорийной пище), возможен "откат" веса.
- Безопасность должна быть на первом месте. Длительное голодание без подготовки или медицинского наблюдения может нанести вред здоровью.
Если вы хотите использовать 7-дневное голодание как способ похудения и очищения организма, важно подходить к этому осознанно и подготовиться заранее. Голодание действительно может дать результаты, но для сохранения здоровья и эффективности необходимо соблюдать несколько правил.
Этап 1: Подготовка к голоданию
Начинать голодание резко нельзя. Это может привести к стрессу для организма. Подготовка занимает 3–5 дней:
- Сокращение калорийности: Постепенно уменьшайте порции пищи.
- Уберите жирные, жареные и сильно соленые продукты.
- Легкая пища: Переходите на овощи, фрукты, каши на воде, супы.
- Увеличьте потребление воды – 2–2,5 литра в день.
- Очищение организма: Можно добавить травяные чаи или слабительное (по необходимости), чтобы уменьшить нагрузку на ЖКТ.
Этап 2: Голодание
На протяжении 7 дней вы будете пить только воду. Вот рекомендации:
- Сколько воды пить:
- 2–3 литра в день. Это может быть:Обычная фильтрованная вода.
- Минеральная вода без газа (лучше с низким содержанием натрия).
- Как справляться с голодом: В первые 2–3 дня это может быть сложно, так как организм еще "ждет" еды.
- Чай без сахара (травяной или зеленый) помогает снизить чувство голода.
- Легкие прогулки или дыхательные упражнения отвлекут от мыслей о еде.
- Слушайте организм: Если появится сильная слабость, головокружение или боль, лучше прервать голодание.
Этап 3: Выход из голодания
Это самый важный этап, так как резкий переход к обычному питанию может привести к расстройству ЖКТ, отекам и набору веса.
- День 1–2: Пить теплую воду с лимоном, овощные отвары или разбавленные соки.
- Постепенно добавляйте тертые овощи (кабачок, морковь) или легкие супы.
- День 3–5: Легкие каши на воде (овсянка, гречка), небольшие порции вареных овощей.
- День 6–7: Добавьте яйца, рыбу, нежирное мясо.
- Исключите жареное, жирное, сладкое.
Ожидаемые результаты:
- Потеря веса: Вы можете потерять 4–10 кг, но около половины вернется после восстановления водного баланса.
- Чувство легкости: Уменьшение вздутия живота, улучшение состояния кожи.
- Психологический эффект: Часто люди замечают улучшение концентрации, ясность мыслей, снижение тяги к вредной еде.
Риски и предостережения:
- Ухудшение состояния здоровья: Если у вас есть хронические болезни (диабет, проблемы с почками или сердцем), длительное голодание может быть опасным.
- Потеря мышц: При недостатке белков организм может расходовать мышечную ткань.
- Резкое возвращение веса: Без корректного выхода возможен быстрый набор потерянных килограммов.
Итак, вооружившись данной информацией, я начала голодать. Что же сподвигло меня на такой шаг? Дело в том, что в свои 44 года я уже более пяти лет 80+ кг, хотя с 25 до 40 лет, я весила в районе 60-70 кг, несмотря на беременность и роды.
Каждый год на протяжении этих пяти лет под новый год я обещаю себе похудеть до 60 кг или на 5 кг или на 10 и ли на 15). Но всё это - бред. На цифре 79,9 я сливаюсь и начинаю есть как не в себя.
Первый день голодания был трудный, потому что был последний выходной январских каникул, и мы с семьей сидели дома уже две недели, поедая майонезные салатики, пиццу и суши. Мне было трудно пить воду и только воду, когда муж и дети только и делали что ели и смотрели сериалы под чай, кофе и шоколад. Но я выдержала.
На следующий уже рабочий день с утра встала, сварила кашу на завтрак детям, проводила их в школу и поехала наконец-то на работу. Коллеги и работа несомненно подняли настроение. Домой я вернулась бодрой и веселой.
На самом деле, могу сказать, что никогда не чувствовола такого подъема энергии. Я чувствовала себя живой впервые за много лет.
Мой организм уже вошел в состояние кетоза, и есть совершенно не хотелось. Я занималась домашними делами, готовила ужин для детей, делала с младшей домашнее задание по матиматике, разобралась в шкафу, который не открывала несколько месяцев. В общем, поведение несвойственное мне.
Интересно, что вода или ее часть уже ушла из моего огранизма, и лицо перестало быть опухшим и помолодело. Я взвесилась и обнаружила, что на весах уже не 89, а 85 килограммов! И это всего за два дня! Посмотрим, сколько я смогу сбросить за 7 дней, если не сорвусь и не прекращу голодание досрочно))))