Шри-Ланка — это не только рай для серферов и путешественников, но и настоящая история вкусов. Этот небольшой остров знаменит своими ароматными специями, уникальными блюдами и душевной атмосферой. Теперь вам не нужно лететь за тысячи километров, чтобы окунуться в гастрономическую культуру Цейлона! Достаточно просто приехать в MEDIA CAFE на Тульской!
Media Cafe — место родом из Шри-Ланки!
История Media Cafe началась 7 лет назад на солнечной Шри-Ланке, когда Олег Уваров создал серф-кемп *Surf’s Up Hotel*. Этот проект объединил людей, для которых путешествия и серфинг стали образом жизни. Сегодня Олег продолжает делиться своей любовью к острову, запустив Media Cafe — место, где традиции Шри-Ланки находят отражение в каждом блюде, напитке и деталях интерьера.
Меню, вдохновленное Шри-Ланкой
Рис и карри: основа ланкийской кухни.
На Шри-Ланке рис и карри — это не просто еда, а стиль жизни. Блюда готовят на основе кокосового молока и смеси специй, которые придают карри многослойный вкус: немного остроты, пряности и сладости одновременно.
В Media Cafe рис и карри подают в самых разных вариациях: с цыпленком, морепродуктами или веганский. Всё готовится по оригинальным рецептам, адаптированным для российского гостя, чтобы сохранить баланс между аутентичностью и привычными вкусами.
Роти: ланкийские лепешки на новый лад.
Роти — популярные лепешки острова, которые подают как самостоятельное блюдо или гарнир. В Media Cafe есть несколько вариантов: с цыпленком, угрем или лососем. Теперь необязательно лететь на остров, чтобы попробовать местную кухню!
Завтраки со вкусом острова.
Авокадо-тост с тунцом — идеальное сочетание, ведь тунец — король океана, а авокадо растет в каждом дворе Шри-Ланки. А еще — рисовая каша на кокосовом молоке с манго, сырники с кокосовой сгущенкой и маракуйей. Здесь всё напоминает о тропиках!
Цейлонский чай: напиток с плантаций Шри-Ланки.
Шри-Ланка — родина знаменитого цейлонского чая, который выращивают на зеленых плантациях в горах. В Media Cafe чай привозят напрямую с острова. Попробовать можно как классический черный или зеленый чай, так и современные вариации: чайные коктейли с необычными вкусами.
Для любителей кофе в меню есть кофейные коктейли, где вместо алкоголя добавляют крепкий эспрессо. Это идеальный выбор для тех, кто хочет открыть новые грани любимого напитка.
Media Cafe: больше, чем еда.
Media Cafe — это не только гастрономия, но и место, где всегда что-то происходит: концерты, подкасты, стендапы, авторские ужины и даже видеосвязь с серф-кемпом на Шри-Ланке.
Если хочется почувствовать атмосферу острова и открыть для себя новые вкусы, Media Cafe — идеальное место.
Адрес: м. Тульская, Холодильный переулок 3, строение 2.