Привет, друзья!
Цесарка очень активная и шустрая птица, а также носясь по территории стаей, издают немало шума своими криками.
Это очень красивая птица и заниматься ее содержанием доставит вам удовольствие, если конечно у вас достаточно большой участок и желательно без соседей. Но мы и пишем эту статью про содержание цесарок на фермерском хозяйстве.
За 8 месяцев они набирают от 1.5 до 2 килограммов веса. А бройлерные разновидности до 2.5 килограммов.
У них гипоалергенное, диетическое и вкусное мясо. Яйца несут чуть меньше куриных, с твердой скорлупой, что даже уронив на землю, оно не разобьётся. В среднем одна самка снесет нам от 120 до 150 яиц в год. В принципе по вкусу они не сильно отличаются от куриных яиц, но по пользе в двое превосходят их. А также хранятся они дольше за счёт плотной скорлупы и могут при комнатной температуре храниться в течении двух месяцев.
Цесариные яйца в два раза дороже куриных, да ещё и не найдешь их в магазинах, а только у фермеров.
Мясо у них похоже на дичь, но мягче и нежнее.
Питаются цесарки, носясь стаей по вашей ферме или вольеру, насекомыми и семенами растений. Естественно им нужен корм, который будете давать вы, это зерносмеси дробленые или комбикорма. За день взрослая цесарка съедает до 130 грамм таких кормов. И за всю свою жизнь до забоя слопает до 30-35 килограммов комбикорма или зерносмеси.
Но и цена мяса цесарки у нас в регионе начинается от 500 рублей, что делает ее привлекательной для фермерских хозяйств.
Также у цесарок хороший материнский инстинкт, если вы собрались держать родительское стадо, то вам не понадобится инкубатор, так как цесарки все сделают сами.
Вольеры для них желательно делать по-больше, так как птица активная. Сарай должен быть сухой и теплый зимой, без сквозняков и с хорошей вентиляцией. Насесты делать из расчета 30 сантиметров на особь и делать их не менее метра от земли. Гнезда устанавливать в не освещённом, укромном месте. Одно гнездо на 7-8 цесарок.
Цесарки стайные птицы и если им грозит опасность, то криком сообщают об этом остальным. Хорьки и ласки обходят стороной такие хозяйства, так как цесарки не только крикливые, но и могут напасть всей стаей на небольшого хищника, это может быть крыса, хорёк, змея или даже кошка.
Многие говорят, что выпуская их на картофельное поле, они поедают колорадского жука, может и правда, время покажет.
Мы решили эту птицу завести в хозяйсте, и из получаемого мяса делать паштеты с разными добавками фруктов или овощей.
Это будет востребовано для питания детей и думаем мамочки охотно будут брать их у нас, во время своего отдыха на ферме. Про этот вид продаж с помощью агротуризма на своей ферме, мы уже писали в своих статьях и напишем ещё.
До встречи, друзья!