#### ИНГРЕДИЕНТЫ:
- · - Паста (например, фузилли или спагетти) – 250 г
- · - Куриную грудку – 300 г
- · - Шампиньоны – 200 г
- · - Лук репчатый – 1 шт.
- · - Чеснок – 2 зубчика
- · - Сливки (20-30%) – 200 мл
- · - Оливковое масло – 2 ст. ложки
- · - Соль, перец – по вкусу
- · - Паприка – 1 ч. ложка (по желанию)
- · - Укроп или петрушка – для подачи
### ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
#### Шаг 1: Подготовка ингредиентов
v - Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками.
v - Шампиньоны нарежьте мелкими ломтиками.
v - Лук нарежьте кубиками.
v - Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
#### Шаг 2: Варка пасты
v - В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду.
v - Добавьте пасту и варите согласно инструкции на упаковке до состояния "аль денте". Обычно это 8-10 минут. Затем откиньте на дуршлаг и оставьте немного воды от варки.
#### Шаг 3: Обжарка курицы
v - В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
v - Добавьте куриную грудку и обжаривайте до золотистой корочки, примерно 5-7 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Как только курица будет готова, переложите её на тарелку.
#### Шаг 4: Обжарка овощей
v - В той же сковороде добавьте немного масла при необходимости и обжарьте лук до прозрачности, около 3 минут.
v - Затем добавьте чеснок и грибы, продолжайте жарить, пока грибы не подрумянятся, еще 5 минут.
#### Шаг 5: Соус
v - В сковороду к грибам и луку добавьте сливки. Перемешайте и доведите до лёгкого кипения.
v - Верните курицу в сковороду. Если соус слишком густой, добавьте немного воды от пасты.
#### Шаг 6: Смешивание с пастой
v - Добавьте отваренную пасту в сковороду и тщательно перемешайте.
v - При необходимости, добавьте паприку, соль и перец.
#### Шаг 7: Подача
- Подавайте пасту горячей, украсив свежей зеленью, такой как укроп или петрушка.
### Приятного аппетита!
Если у вас есть какие-то специфические пожелания к блюду или хотите узнать что-то еще, дайте знать!