Одесская область стала одной из лидеров по сбору орехов в Украине

Фундук в Украине стал трендом с 2014-2017 годов, и сегодня его выращивание активно развивается.

Одесская область стала одной из лидеров по сбору орехов в Украине, попав в топ-5 по площади ореховых садов. Лидируют здесь Киевская и Закарпатская области, а замыкают пятерку Винницкая и Днепропетровская области.

По данным Геннадия Юдина, президента «Украинской ореховой ассоциации», в Украине всего 14,1 тыс. га промышленных ореховых плантаций. Большая часть из них — фундуковые, занимающие 7,9 тыс. га. Далее идет грецкий орех — 6,1 тыс. га, и на третьем месте миндаль с 0,15 га.

Меньше всего ореховых садов в северных и восточных областях Украины, таких как Ровненская, Черниговская, Донецкая и Кировоградская.

С 2018 по 2024 годы в стране заложили 15,5 тыс. га новых садов, из которых 6,3 тыс. га — ореховые, что составляет 41%. В последние годы наблюдается явный тренд на фундук, который постепенно вытесняет грецкий орех. Это объясняется тем, что в частных подворьях много грецкого ореха, который часто собирают без учета труда и продают.

Фундук в Украине стал трендом с 2014-2017 годов, и сегодня его выращивание активно развивается. В последние два года на 1,2 тыс. га заложено 95% фундуковых садов.

Что касается грецкого ореха, то в Украине в основном используют сорта отечественной и молдавской селекции, а в Одесской области также успешны французские и американские сорта. Фундук же, как культура, пришел к нам из Средиземноморья, преимущественно из Италии и Испании.