Ингредиенты (на 4 рулета): Подготовим начинку: Почистим яблоки, и будем нарезать их на маленькие кубики. И бананы тоже. Грецкие орехи измельчаем в блендер. В глубокой тарелке смешаем яблоки, бананы, сахар, орехи, корицу. Тесто предварительно должно растаять. Раскатываем тесто. Начинку выкладываем, заворачиваем в рулет. И кладём на противень. Берем яйцо, отделяем желток от белка, мажем рулеты желтком. Подготовим противень - на него положим пергамент, чтобы тесто не прилипло. Разогреваем духовку до 180 градусов, противень с рулетами ставим в духовку на 20 минут, но через 10 минут я бы посмотрела, как идут дела. Штрудель готов, нарезаем и выкладывать на тарелки. Можно посыпать сахарной пудрой для красоты. Подаём штрудель обязательно с мороженым!
Ингредиенты (на 4 рулета):
- Тесто слоёное 2 упаковки
- Яблоко 2 шт
- Банан 2 шт
- Грецкие орехи чищеные 100 гр
- Сахар 2,5 ст.л
- Корица
- Яйцо 1 шт (для смазывания)
- Мороженое сколько угодно (для подачи)
- Сахарная пудра (по желанию для украшения)
Подготовим начинку:
Почистим яблоки, и будем нарезать их на маленькие кубики. И бананы тоже. Грецкие орехи измельчаем в блендер. В глубокой тарелке смешаем яблоки, бананы, сахар, орехи, корицу.
Тесто предварительно должно растаять. Раскатываем тесто. Начинку выкладываем, заворачиваем в рулет. И кладём на противень.
Берем яйцо, отделяем желток от белка, мажем рулеты желтком.
Подготовим противень - на него положим пергамент, чтобы тесто не прилипло. Разогреваем духовку до 180 градусов, противень с рулетами ставим в духовку на 20 минут, но через 10 минут я бы посмотрела, как идут дела.
Штрудель готов, нарезаем и выкладывать на тарелки.
Можно посыпать сахарной пудрой для красоты.
Подаём штрудель обязательно с мороженым!