Форель предварительно разморозить порезать на стейки (ну или кому как удобнее, можно солить целиком). Для этого нам понадобится: 1к1 соль, сахар самое главное. 1ст ложка соли 1ст ложка сахара (Я добавляла 2 ложки соли, 2 сахара) Далее приправы какие вам по вкусу. Я добавляла только чёрный перец. Всю смесь хорошенько перемешиваем и убираем в контейнер или пакет в холодильник на 24 часа. Через сутки будет вкусно 😋
Форель предварительно разморозить порезать на стейки (ну или кому как удобнее, можно солить целиком).
Для этого нам понадобится:
1к1 соль, сахар самое главное.
1ст ложка соли
1ст ложка сахара
(Я добавляла 2 ложки соли, 2 сахара)
Далее приправы какие вам по вкусу. Я добавляла только чёрный перец.
Всю смесь хорошенько перемешиваем и убираем в контейнер или пакет в холодильник на 24 часа.
Через сутки будет вкусно 😋
