Дзен, доброго времени суток! Кто в своей жизни не стряпал пиццу? Да все! А сколько разновидностей начинок, глаза разбегаются. Но почему одна пицца вызывает восторг вкусовых сосочков,а другая - посредственна?
Я эксперементировала с различными видами начинок, делала заправки, заливки, а пицца не дотягивала до гастрономического восторга. А дело оказалось банально просто, в ТЕСТЕ.
Оно должно быть чуть-чуть сладковатым, хрустящим, тонким. А у меня еще и в дырочку)
Удачный рецепт теста,записывайте):
300гр муки
200гр воды
1 ч.л сухих дрожжей
0.5 ч.ложки соли
1ч. ложки сахара
Замешиваем тесто и даем ему подняться.
Все, пицца получается очень вкусная.
Приходите в мой ТЕЛЕГРАМ ,там я часто делюсь рецептами и всякими полезностями.
Спасибо, что дочитали, и всем прияного аппетита!
Ваша Настя!