Выходные пронеслись, а я так и не поняла были ли они вообще? В этот раз полежать вдоволь и представить, что я тюлень, не получилось. Нашлись силы на наведение уюта и привидение своего жилища в порядок. У кого полный дом мужиков, поймет. Так и хочется каждый раз после наведения чистоты в доме попросить всех съехать, чтобы не мусорили и не портили мой идеальный порядок🤣 Это было в субботу, а вот в воскресенье были более необычные планы.
Мы с мужем решили устроить кулинарный день и подготовить полуфабрикаты на неделю, чтобы разгрузить свое время после работы и побыстрее управляться с приготовлением ужина.
Да и почти свидание получилось. Многие вон деньги платят, чтобы на кулинарные мастер-классы парочкой сходить, а мы свой устроили практически бесплатно.
В итоге с утра съездили за продуктами, купили все необходимое. И то что не требовалось тоже купили, как без этого?
Вот положила я глаз на упаковку 850 граммового мармелада, схватила его и радостно потащила в продуктовую тележку. А муж посмеялся надо мной, говорит, что сразу 2 пачки не взяла, а всего одну такую маленькую упаковку? Так что теперь у меня две пачки мармелада! Вот так шуточки превращаются в возможности😄 Я - человек простой, воспринимаю шутки всерьез, если мне выгодно. Как говорится:
День, проведённый с мужем - бесплатный день. Классный способ экономии 😝
Так, вернемся к нашей готовке. Значат начали мы активно крутить-лепить котлеты, фрикадельки и еще несколько блюд для заморозки. Делали мы это до тех пор, пока морозилка нашего холодильника не стала просить пощады, буквально захлебываясь нашими заготовками.
В итоге нашего кулинарного баловства получилось:
- Котлеты куриные по-Киевски -18 штук
- Бифштексы - 24 штуки
- Фрикадельки - 29 штук
- Шампиньоны фаршированные курицей с сыром - 17 штук
- Блинчики с курицей 20 штук
На фото не весь набор запечатлела, но вы же поняли что требуется сделать? Верно! Поверить мне на слово! Рецепты писать не буду, уж больно банальные они - все такие знают.
Фрикадельки и бифштексы - считай одинаковый фарш, но разной формы, ну в бифштексах молоко с батоном еще. Так сказать обмануть свой мозг и думать, что у нас пипец какое разнообразное меню из одних и тех же продуктов. Планируем делать с этими котлетками бургеры еще, ну и с яичком сверху их запекать.
Вот такую ещё прикольную приспособу нам подарили, чтобы для бургеров формировать одинаковые котлетки. Дождалась своего часа, бедолага, наконец-то.
А это мои любимые куриные котлетки, которые готовит только муж. Ходит поверье, что они вкусней получаются, если приготовлены не мной. Внутри кусочек сливочного масла, укроп и кусочек сыра. При жарке внутри это все плавится, эффектно вытекает при разрезе и вызывает неконтролируемое слюноотделение. Фото выкладывать не буду, уж поверьте на слово.
Дети грибы не жалуют, а я вот шампиньоны очень даже люблю. Решила закуску про запас сделать, когда захочется чего-то этакого. Тяжелым вечером под бокальчик сухого прохладного белого вина самое то.
Ну и завершили мы все блинчиками с куриной начинкой. К слову, в семье я одна любитель сытных завтраков, мужикам сладенькое подавай. А мне - мясо! Давай мясо! Сегодня с утра ими завтракали.
Сырники ещё сделать хотела, но на это не хватило ни сил, ни морозилки. Может сегодня сделаю, а может и нет. Кто же меня знает?
Сильно не придирайтесь только. Все криво-косо, но это же не журнал "Идеальная хозяйка", а канал (Не)идеальный дневник, так что все сходится.
А вы тоже в выходные подобным беспределом занимаетесь или отдыхаете как нормальные люди? Чтоб потом не нужен был отдых после отдыха?