Конечно же можно использовать любую вашу любимую красную рыбку, но самый вкусный рулетик получается когда вы солите рыбку сами и используете ее) так же я экспериментирую с творожным сыром так как с обычным приедается 🙂 РЕЦЕПТ -кладем лист лаваша, щедро смазываем тревожным сыром, кладем красную ароматную рыбку, естественно нарезанную тонкими кусочками, сверху тонко нарезанный свежий огурчик и закручиваем в рулетик -можно положить рулетик в пакет, я обычно заворачивают его в пищевую пленку или в фольгу -всю красоту в холодильник на пару часиков пропитаться -готово! Приятного аппетита 😋