Помните, читали в детстве такую сказку?
Некоторое время назад я купила себе дешевую кастрюльку на маркетплейсе.
Почему кастрюлька? Потому что она объемом всего 0.5 л. Маленькая металлическая эмалированная кастрюлька.
Но мне не повезло, практически сразу у нее эмаль облезла на краях, видимо, это был брак. Сначала немного, а потом практически уже весь край стерся.
И я подумала, сколько можно над собой издеваться. И решила купить новую маленькую кастрюльку.
Стала выбирать новую опять на маркетплейсе. Варианты были разные - стальная, чугунная разных фирм.
А потом мне на глаза попалась красивая керамическая кастрюлька. Но что интересно. Раньше я была уверена, что керамическую посуду можно использовать только в духовке и ни в коем случае нельзя ставить на открытый огонь на газовой плите.
А эту можно. И я решила попробовать купить такую кастрюльку.
Признаюсь, когда я первый раз варила в ней кашу, волновалась, вдруг от открытого огня лопнет?
Все прошло нормально.
Почему я выбрала такой вариант? Мне нравится ее яркое цветное оформление, потому что у нас в Рыбинске зимой мало солнца. Все вокруг черно-белое, хочется себя немного подбодрить цветом.
Сверху на крышке надето силиконовое кольцо, которое позволяет снимать крышку во время приготовления, не боясь обжечься.
Ручки тоже не слишком нагреваются.
В духовке пока готовить не пробовала, надеюсь, не лопнет.
Минус один - надо обращаться очень осторожно, чтобы не разбить. И она тяжелее металлической.
Но я смотрю теперь на свою кастрюльку и вспоминаю заклинание из сказки: "Горшочек, вари". Правда, похожа?
А у вас есть опыт общения с керамической посудой? Что думаете?