Эта пицца сочетает в себе нежные и соленые вкусы, создавая удивительное гастрономическое впечатление!
▎"Итальянский - Сюрприз" пицца
Ингредиенты:
- 1 готовое тесто для пиццы
- 150 г прошутто
- 100 г рикотты
- 100 г шпината (свежего или замороженного)
- 1 маленький красный лук (нарезанный кольцами)
- 100 г моцареллы (натертой)
- 2 ст.л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Бальзамический уксус для подачи
Приготовление:
1. Подготовка теста. Раскатай тесто на противне, смазанном оливковым маслом.
2. Приготовление начинки. Если используешь замороженный шпинат, разморозь и отожми лишнюю влагу. На тесте равномерно распределите шпинат, затем добавь рикотту, разложив ее по всей поверхности.
3. Сборка пиццы. Сверху уложи прошутто и кольца красного лука. Посыпь натертой моцареллой, добавь соль и перец по вкусу.
4. Выпекание. Поставь пиццу в разогретую до 220°C духовку на 15-20 минут, пока сыр не расплавится и корочка не станет золотистой.
5. Подача. После выпекания дай немного остыть, полей бальзамическим уксусом и нарежь на порции.
Приятного аппетита!