Салат с консервированной кукурузой и свежим сладким перцем можно приготовить быстро, если заранее отварить морковь. Все ингредиенты отлично сочетаются и дополняют друг друга. Салат из овощей с сыром получается ярким и сытным. Для заправки используется майонез. 3 порции Время приготовления 50 мин (ваши 30 мин) Сыр выбирайте по своему вкусу. Сладкий перец лучше всего взять мясистых сортов.
Консервированную кукурузу заранее откиньте на сито, чтобы стекла вся жидкость.
Майонез подойдет любой жирности. Приятного аппетита!
Салат с консервированной кукурузой и свежим сладким перцем можно приготовить быстро, если заранее отварить морковь. Все ингредиенты отлично сочетаются и дополняют друг друга. Салат из овощей с сыром получается ярким и сытным. Для заправки используется майонез.
3 порции
Время приготовления 50 мин (ваши 30 мин)
Ингредиенты
- Кукуруза консервированная — 230 г
- Перец болгарский — 190 г
- Морковь — 200 г
- Сыр твёрдый — 70 г
- Петрушка свежая — 10 г
- Майонез — 70 г
- Перец чёрный молотый (по желанию) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление
Сыр выбирайте по своему вкусу. Сладкий перец лучше всего взять мясистых сортов.
Консервированную кукурузу заранее откиньте на сито, чтобы стекла вся жидкость.
Майонез подойдет любой жирности.
- Морковь хорошо вымойте, залейте холодной водой, немного подсолите и варите до готовности (около 20 минут). Готовая морковь легко прокалывается ножом. Варёную морковь выньте из воды и остудите.
- Подготовленную кукурузу переложите в глубокий салатник.
- Перец очистите от семян и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте перец в салатник к кукурузе.
- Сыр нарежьте маленькими кубиками. Добавьте к остальным ингредиентам.
- Листья петрушки мелко нарежьте. Добавьте петрушку в салатник.
- Остывшую отварную морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к остальным ингредиентам.
- По вкусу подсолите. Можно приправить молотым чёрным перцем.
Заправьте салат майонезом. Количество майонеза регулируйте по своему вкусу. - Хорошо перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!