Антипасти - это группа итальянских закусок, название которых происходит от итальянского anti «до» + pasto «еда» и в буквальном смысле означает закуски, которые подаются перед основным блюдом для пробуждения аппетита.
В Италии в антипасти обычно включают овощи и фрукты, вяленое мясо, морепродукты, орехи и обязательно сыры. Закуски подают как холодные, так и горячие.
Вдохновившись итальянскими традициями, компания Маркет Лайн уже более 5 лет предлагает российскому потребителю большой ассортимент антипасти BURЁNKA CLUB по идеально выверенным рецептурам:
- красные, желтые и рыжие мини перчики
- хрустящие мини патиссоны
- гигантские оливки Халкидики
- мини перчики халапеньо
- вяленые томаты.
Все антипасти вручную фаршируются нежным сливочным сыром, далее добавляется тщательно подобранный букет специй и растительное масло, которое является натуральным консервантом.
Кроме гедонистической составляющей, очень важное значение также отдано и эстетике, антипасти от BURЁNKA CLUB - это настоящее произведение искусства или, как минимум, изящный и гармоничный вкусовая композиция:
- мини перчики BURЁNKA CLUB красного, желтого и рыжего цвета имеют оригинальную форму, сочную мякоть и насыщенный вкус разной степени остроты и пикантности;
- мини патиссоны одновременно нежные и хрустящие, обладают изысканным вкусом с легкой кислинкой;
- антипасти вяленые томаты – отличная закуска для любого случая, томаты, вяленые по специальной технологии, обладают ярким, пряно-сладковатым вкусом с приятной кислинкой;
- гигантские оливки, выращенные на солнечном полуострове Халкидики, собраны зелеными в октябре, имеют продолговатую форму и по-настоящему богатый вкус;
- маринованные перчики халапеньо средней остроты дарят ощущения во время еды от «тёплого» до «горячего», начинка из нежного сливочного сыра деликатно смягчает остроту перчиков.
Антипасти прекрасно сочетаются с вином и дополняют любую сырную тарелку!
Отдельным видом антипасти является десертная закуска дольче пасти от итальянского dolce «сладкий» + pasto «еда». В линейке BURЁNKA CLUB дольче пасти представлено отборным черносливом, фаршированным сливочным сыром, где сладость сухофрукта сочетается с бархатной нежностью сыра. Дольче пасти BURЁNKA CLUB одновременно является и самостоятельным десертом, и элегантной закуской, идеально дополняющей напиток.