За последние десять лет объем производства товарной аквакультуры вырос в два раза, сообщают РИА Новости со ссылкой на Минсельхоз.
Forbes - Значительная часть рыбы, которую едят люди, выращена в искусственных условиях. Механизм называется аквакультурой. Для интенсивного выращивания гидробионтов в сельском хозяйстве и аквакультуре используются различные химические вещества: антибиотики, пестициды и альгициды для борьбы с возбудителями заболеваний рыб, паразитами и сорными водорослями. Так например в 2013 году для подавления вспышек лососевой вши норвежским фермерам пришлось высыпать в свои «чистые фьорды» пять тонн пестицидов — и это лишь по задокументированным данным. Когда случается бегство «одомашненных» особей, они заполняют ареалы обитания диких популяций рыб своего вида. Результатом становится вытеснение и иногда полная гибель целых групп диких рыб, которые неспособны противостоять болезням, которые переносят их аквакультурные собратья. В то же время рыбы, выращенные в неволе на протяжении нескольких поколений, приобретают генетические изменения, снижающие их способность выживать в естественной среде. При скрещивании эти мутации передаются новым поколениям диких рыб, что приводит к их гибели.
ФГБУ "НЦБРСП" - Известно, что в искусственно выкормленном лососе содержится в 10 раз больше полихлорированного дифенила и диоксина, чем в диком. Эти вещества аккумулируются в мясе рыбы из поедаемых ими красителей и химических лекарств. Опасность этих веществ для человека состоит в том, что, накапливаясь в организме, они подавляют иммунитет, провоцируют развитие рака, поражений печени, почек, нервной системы. Доказано также мутагенное действие этих токсинов, то есть вред для здоровья последующих поколений людей.
Эксперты Роспотребнадзора призывают не отказываться от продукции, выращенной в условиях аквакультуры. И отмечают, что применение стимулирующих добавок и антибиотиков здесь менее распространено, чем в животноводстве или птицеводстве - говориться на сайте ФГБУ Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции.
Рука руку моет, колдун колдуна кроет.
Комментарии излишне, выводы делайте сами.