Продолжаем наше гастрономическое путешествие и сегодня на повестке дня эксклюзивный ресторан мексиканской кухни.
Hop head taqueria заслуживает отдельное внимание не только фантастической и аутентичной кухней, но и тем, что в барной карте свыше 20 сортов пива с собственной пивоварни!
Но обо всем по порядку!
Расположился этот мексиканский оазис совсем недалеко от первого исторического объекта Питера- метро площадь Восстания.
В интерьере все просто и ясно, в лучших традициях зажигательной страны- яркие цвета, кактусы на подоконниках, сомбреро для гостей и множество броских колоритных деталей.
Но козырь этого (скромного на первый взгляд) заведения, конечно, кухня!
Буррито,тако,кесадилья,насос, hasta la vista однозначно!
Шеф повар Герардо Гарсия сам родом из Северной Мексики и именно он отвечает за все вкусовое изобилие и качество блюд. Лепешки готовят там же и на выбор гостей представлена пшеничная или кукурузная.
Мы взяли рыбный сет тако (6штук) в кукурузной лепешке (1400р)
Кесадилья брискет (740р)
(Томленая в смокере говяжья грудинка с коул слоу и кленовым халапеньо)
Начос биррия (580р)
Большая порция начос с томленой говядиной, сырным соусом, гуакамоле и халапеньо
На десерт лакомились чуррос (300р)
Сладкая жареная выпечка из заварного теста. Подается на выбор с горячим шоколадом или сгущенным кокосовым молоком
И я не удержалась и взяла еще с собой брискет и колбаски по-техасски.
Поговорим теперь о крафте!
Подход к пиву здесь исключительно творческий!
Это единственное место, где можно попробовать суповое гозе! Да, это пиво со вкусом супов. В барной карте вы встретите как минимум 4 вида борща, овощные гозе с паприкой, петрушкой и фейхоа, лагер с аджикой и многое другое.
Я пробовала гозе «Гринч»
(Пюре из фейхоа, пюре из розового кактуса, пюре из каламанси, спирулина) и это друзья, просто фантастика!
В общем, если этой зимой захотелось удивить себя и близких, провести вечер в теплой атмосфере и насладиться необычной кухней,то непременно записывайте адрес, mi amigos!
Виленский переулок,дом 6
Hop head taqueria!