Соус из азербайджанских гранатов. Производство российское. Один из самых приятных гранатовых соусов, которые я пробовала. Из российских, так самый лучший. Лучше только именно азербайджанские, которые для внутреннего рынка. Их всё ещё можно найти на рынках, у частных продавцов. Наряду с домашним сулугуни и домашним красным вином. Они густые, как крем-бальзамик, терпкие, в меру сладкие.
Данный соус не настолько густой, особенно , если постоит при комнатной температуре. Зато он полностью натуральный. Даже загустителя нет. В составе только:
Концентрированный гранатовый сок, сахар и лимонная кислота
И всё. Никаких консервантов, никаких загустителей, никаких приправ, дающих специфику. На мой взгляд, именно то, что нужно для охвата широкой аудитории потребителей.
В нём, как и в бальзамике, интересно мариновать мясо, птицу или рыбу. Как самостоятельным маринадом, так и включая иные специи; использоват соус, как глазурь, на подобие медовой. Он прекрасно подойдёт как любителям, так и противникам соуса-маринада терияки от Сен-Сой.
Очень неплох и в качестве самостоятельного соуса к готовым блюдам. Например, к каре ягнёнка он не заменим, на мой взгляд .
Также, он подходит для десертов в качестве топпинга ( сиропа) и, даже, для взбадривания овощных салатов парой каплями.
Производит данную торговую марку ООО "Вавилон" в Волгоградской области. И внешний вид у неё иной, нежели в приложении Пятёрочки. Вот такой
Наршараб отправляется в подборку
Все записи разобраны по подборкам. Перечень всех подборок по ссылке под "визиткой" канала. Для вопросов и дебатов подписка не нужна. Чуть подробнее о себе и о канале в закреплённых записях. Со мной можно сразу переходить на уютное "ты". Добро пожаловать, я вам рада!