Вы замечали, что привычная литровая бутылка молока внезапно превратилась в 900 миллилитров? Или шоколадка, которую так любили в детстве, стала меньше? Это не иллюзия, а реальность, и называется она шринкфляция. Давайте разберёмся, что это такое, как она работает и почему производители выбирают этот путь.
Что такое шринкфляция?
Шринкфляция — это уменьшение объёма или веса товара при сохранении прежней цены. Казалось бы, пустяк — 10% упаковки молока исчезли. Но если пересчитать, оказывается, что мы платим больше за каждый миллилитр или грамм продукта. Трюк стар как мир, но в последние годы он стал настоящим трендом.
Почему так происходит? Всё просто: стоимость сырья, энергии и логистики растёт. Производители сталкиваются с выбором: поднимать цены или урезать продукт. Первый вариант может отпугнуть покупателей, а второй кажется более незаметным — хотя это не всегда так.
Как нас обманывают? Примеры из жизни
Если присмотреться к полкам в супермаркете, шринкфляцию можно заметить повсюду. Вот несколько ярких примеров:
- Молоко: вместо привычного литра — 900 или 870 миллилитров.
- Яйца: упаковки по 9 штук вместо 10. Красиво, необычно — но явно не выгоднее.
- Шоколад: уменьшение веса с 100 граммов до 90, а то и 85. Причём плитка может выглядеть прежней, но внутри окажется меньше продукта.
- Масло: 150 граммов вместо стандартных 200.
- Макароны, газировка, йогурты и даже корма для домашних животных также часто уменьшаются в объёме.
Иногда производители идут дальше — меняют дизайн упаковки, чтобы скрыть изменения. Например, дно бутылки становится выше, коробка — шире, а внутри — всё меньше.
Что говорят эксперты и власти?
Тема шринкфляции вызвала бурную реакцию в обществе. Депутаты и защитники прав потребителей называют это обманом. Они требуют обязательного указания на упаковке, что объём или вес уменьшены. Но у производителей своя правда. С их точки зрения, это единственный способ остаться на плаву, когда цены на сырьё растут.
Можно ли защититься от шринкфляции?
Хотя полностью избежать её сложно, несколько советов помогут минимизировать её влияние:
- Читайте этикетки. Обращайте внимание на вес и объём. Даже у одинаково выглядящих упаковок могут быть разные показатели.
- Сравнивайте цену за единицу. В большинстве магазинов указана стоимость за килограмм или литр — это лучший способ понять, что выгоднее.
- Будьте бдительны с "новыми упаковками". Часто это сигнал, что внутри стало меньше продукта.
- Покупайте оптом. Большие упаковки обычно менее подвержены шринкфляции.
Хитрость или необходимость?
Шринкфляция — это одновременно вызов для покупателей и вынужденная мера для производителей. Да, никто не любит, когда его "обманывают". Но что делать, если цены уже некуда повышать? Покупателю остаётся быть внимательным, а производителю — искать честные способы остаться конкурентоспособным.
Так что в следующий раз, заметив, что ваша любимая плитка шоколада "похудела", не удивляйтесь. Это не магия, а экономика.