Выходные проходят быстро. Обычно я в эти дни работаю только 2-3 часа в день. Спим с мужем до 8 ч. утра, завтракаем и я сажусь за ноутбук. По-быстрому накидываю видео по соц. сетям и отправляемся с мужем в поход по магазинам.
В выходные обедаем вне дома. У нас есть хорошая столовая (не одна), где можно пообедать за 200 рублей на человека. Хочется отдохнуть от готовки, просто расслабиться и немного сменить обстановку.
Кстати, прочитала комментарий, что бедность, которая только в нашей голове.
Может это выражение означает, что если человек малообразованный, то он и будет беден. Возможно бедный человек плохо умеет считать и распределять доходы, не умеет тратить деньги. Такой человек не хочет менять свою жизнь и постоянно жалуется, не умеет копить, пробовать что-то новое. Как вы считаете?
Почему бедные беднеют?
Интересное наблюдение на днях обнаружила. С нового года многим повысят зарплату на 7-13%. Бюджетникам увеличат на 13, 2%.
Мужу на работе пообещали 7%. Странная арифметика получается. Если кто получает 30 000 руб., то ему повысят зарплату на 2100 руб. А тот, кто получал 60 000 руб., получит больше на 4200 руб. Выходит у нас в стране богатые только богатеют, а бедные беднеют и повышение зарплаты с постоянным ростом цен не перекрывает расходы.
Вчера захотелось купить говядины. Лопатка говяжья без кости стоит за 1 кг. 829 руб. Так как мне от жизни мало уже что хочется, я могу позволить купить раз в 2-3 недели говядину. Купила пол килограмма, сделала котлеты, а остатки сложила в мешочек и распределила тонким слоем.
Так удобнее хранить в холодильнике. Можно еще свернуть в несколько раз:
Место мало занимает и быстро размораживается, если необходимо что-то по-быстрому приготовить. Например, спагетти с фаршем.
Ломаю на кусочки замороженного фарша (когда нет времени на разморозку) и пережариваю с луком и томатной пастой.
Добавляю том. пасту примерно за 15 мин. до готовности. Так же доливаю немного воды, чтобы фарш был не сухой.
Ужин по быстрому готов:
Уже несколько раз на глаза попадаются статьи о том, что есть каждый день мясо нельзя. Что от этого холестерин и с сердцем могут быть проблемы. И таких статей в интернете очень много. Может и правда есть мясо надо не каждый день? Или нас хотят отучить от потребления мяса?
Как сэкономить на мясе?
Чтобы сэкономить на мясе, нужно учиться у производителей полуфабрикатов. Они то знают секрет как из кусочка фарша приготовить 3 кг фаршированных перцев, голубцов, тефтелей и пр.
Расход мяса уменьшается, если часто готовить супы с фрикадельками, котлеты с кабачком или хлебом, тефтели с рисом и т. д.
Новости про мясо
1. Кстати, читала на днях про курицу в Светофоре. Что покупатели жалуются о том, что после разморозки из курицы вытекает много жидкости. А вы не замечали?
2. Оказывается мясо и картофель плохо сочетаются. Помните, как Лукашенко сказал:
Ну зачем вы на ночь едите эту бульбу с мясом, а потом ложитесь спать? Съешьте лучше картошку с селедкой или другой рыбой.
Врачи говорят, что одновременное потребление белка и крахмала вызывает вздутие и тяжесть. Кстати, такой же эффект происходит, если есть банан с молоком, макароны с сыром и колбасу с хлебом. Ну а если очень хочется картошечку с мяском, то добавьте овощи для лушего пищеварения.